- 商用洗碗机省钱吗，购买商用洗碗机的好处[ 05-23 17:19 ]
- 经过厨房实践证明，使用自动输送机类型商用洗碗机?手工洗碗费 50%的成本。例如，600 座位的餐厅，厨房洗碗工人峰值可能有到 8-10 人可以应付很多菜清洗。使用自动输送式洗碗机，只有 4 人可以轻松地应付洗碗碟的山峰。从洗碗机洗干净的盘子巴氏杀菌处理，可以立即使用它楼上到表。没有消毒碗柜呆一段时间和消毒之前使用，从而节省了大量的人力和时间。手动洗碗避免菜无处不在不断流，菜肴下水道，人多手。高峰小时，打破盘子，和有时会发生。作为运营商，花钱的地方补充菜肴，也不是小数目。
- 餐厅商用洗碗机的使用必要性[ 05-23 17:16 ]
- 当经济越来越发达，百姓的生活越来越好的时候，最突出体现的是哪方面呢？小编认为，最突出的就是“ 食”，便是所谓的“民以食为天”。在大街上一看，各式各样的酒店餐厅，而外出就餐的消费者群体便也大批量的增加。当生活质量的提升，自然也对卫生安全等细节非常重视。面对人工清洗的餐具，脑袋里蹦出来的想法就是这肯定是不那么干净的，便也有了用开水烫碗的行为。而商用洗碗机的出现，大大的降低了人们对餐具卫生安全的担忧。商用洗碗机凭借大强度、短时间高温、消毒处理等特点在餐饮行业的应用也越来越广泛，不仅仅得到餐厅负责人的首选，也是消费者的心里得到了一道安全饮食的防线。自然这种应用价值的体现，也带给了很多生产厂商机会
- 不需要专用洗涤剂的商用洗碗机[ 05-23 17:13 ]
- 多年前，有人认为商用洗碗机必须要使用专用洗碗粉，目的是分解油脂、增强洗净度。洗碗粉跟我们常用的洗洁精的不同之处在于它没有泡沫。然而，需要不需要专用洗碗粉，主要看洗碗机的工作特性。最初的洗碗机适合以盘叉为餐具的西方人使用的喷淋式洗碗机。喷淋式洗碗机，工作原理是将溶解了洗涤剂的水，加热加压，冲向待清洗的餐具，洗涤后排水，然后换清水冲洗，如此冲洗餐具数遍，才能完成一次洗碗。洗净后利用自身余热或加热元件加热的空气,加上易于蒸发的快干剂，把餐具烘干，所以有的国家又称其为碗碟干燥机。由于用高压高温的水冲刷餐具，势必会产生大量的泡沫，为此就用低泡的洗碗盐。
- 商用洗碗机真的好用吗，商用洗碗机厂家[ 05-23 17:10 ]
- 在学校当然要使用到食堂商用洗碗机,在整体的结构上面它与酒店洗碗机是一样的,不过在规模上面要更大,比较适合在大学校才会使用到,这样的商用洗碗机?是用不锈钢材质制成的,在底部的地方有耐热耐温的特点,在这样的情况下,就不会对餐具造成磨损,那么这样洗碗机还具备哪些特点呢,我们来了解一下实际的情况.
- 厨房设备行业"转场"酒店餐饮市场[ 05-23 15:59 ]
- 近年来,中国厨具产业呈现了如下一些新的发展趋势.信息技术助力于优化企业流程.信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战.从机遇方面讲.降低管理本钱,竞争中获取优势.而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位.产品结构向美观、时尚、环保、节能方向演化.低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争.随着近几年家电连锁业的兴起.但由于家电连锁店的进入利息和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等.成了当前家电业销售的重要渠道,流通渠道酝酿革新.整个行业到重新洗牌的阶
- 厨房设备自动灭火装置介绍[ 05-23 15:19 ]
- 以往的厨房灭火系统是指针对厨房设备本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等.由于商用厨房设备火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火.因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备自动灭火装置.它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统.由于厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道
- 商用厨房设备企业如何面对消费“碎片化”时代[ 05-19 15:25 ]
- 饭店厨房设备企业建立和掌控渠道拥有三大好处:销售通路控制能力、与最终消费者的有效接触、品牌专署.对企业而言,获得并掌握渠道资源,就意味着掌握了产品销售的通路,意味企业有了一定的定价权,和相对稳固的消费群体. 现如今营销模式已经开始多元化发展,商用厨房设备企业需把握好构建渠道,才能为以后的发展铺好路,实现可持续发展.国内厨具行业领导企业往往不仅仅是品牌运作高手,而且都是渠道运作的高手.每个成功品牌都都告诉我们,各企业都是根据自身的产品特性及运营特点而采取的针对性的渠道模式.在具体的操作中,优秀的
- “一带一路”推动企业走出去，厨房设备企业如何把握新机遇?[ 05-19 14:31 ]
- 2017年5月14日至15日,"一带一路"国际合作高峰论坛在北京圆满落幕.作为中国一项长期国家战略,"一带一路"的加速实施并陆续在全球相关国家落地生根、开花结果,将给转型升级中的中国厨房设备企业带来发展新契机.搭乘"一带一路"国家战略东风,将推动更多的本土厨具企业积极走出去.一带一路带来发展新契机 作为中国发起并推动的新一轮全球化战略,"一带一路"国家战略提出4年来,到日前"一带一路"国际合作高
- 大明厨具专家教您升级厨房设备[ 05-19 11:13 ]
- 大明厨具专家建议您这样做:先把符合自己喜欢的厨房设备厨具风格定下来,再去挑选厨房电器,把必要的尺寸都记下来交给设计师,统一厨房设计,这样就能两全齐美了.如果你觉得"三步走"模式有些麻烦,又计打造一个时尚实用的现代化厨房,你还有一种选择,就是购买"整体厨房".消毒柜:要安全健康,不要贪图便宜 如今人们的健康观念得到了很大提升,预防传染疾病、防止"病从口入"已经成为人们普遍的健康准则,消毒柜因此也逐渐成为人们厨房中的必备品.对此,专家告诫
- 商用厨房设备行业前景看好 油烟机制造更重品质研发[ 05-19 09:51 ]
- 近几年来,厨具行业市场颇有看头,逆势发展的劲头十分有利.据了解,2016年,中国厨房家电主流品牌市场格局保持稳定,市场均价不断提升,高端化趋势显现,厨房设备企业加速掘金三四级市场,电子商务市场飞速崛起,线上线下逐步融合.结合油烟机、燃气灶、消毒柜等品类的增长发现,油烟机销售规模一路领头,同比曾咋很难过达7.4%.对此,有专家甚至称油烟机未来几年将占据厨具家电行业的榜首. 油烟机类产品市场规模增大,发展前景被看好,一方面是厨房设备改造的需要推动了增长,另一方面则是我国油烟机产品制造水平提升,增强
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