- 绿色制造推进 环保厨房设备发展[ 08-26 10:47 ]
- 在环境问题日益严峻的今天，每个国家、每个行业、每个人都需要为保护地球家园而努力。任何工业生产都离不开机械设备的支持，食品行业也不例外，如果能在设备使用最大程度的减少能耗和污染，那将带来巨大的改变。
- 中央厨房设备的选购—中央厨房工程建设的重要任务[ 08-25 15:15 ]
- 在中央厨房的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用合理的食品机械选型方法，是中央厨房工程建设的重要任务。目前，中国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些中央厨房的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。 食品加工目的和设备选型特点：食品加工目的：保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人
- “洗浴水质的安全标准”出炉[ 08-25 14:49 ]
- 中国家用电器研究院、中国家电协会等共同发布“洗浴水质的安全标准”。 “洗浴水质的安全标准”的制定以海尔覆盖全国的水质地图大数据为依托，参考了生活饮用水卫生标准等8项国标，得出了符合全国大多数地区安全用水的可行数据。标准对热水器使用材料卫生指标、水质净化指标、余氯去除指标、水质软化指标、水质除菌指标等5个方面的内容给出了明确规定，仅热水器使用材料的卫生要求就有44项数据指标。 据了解，洗澡水不干净是电热水器行业早已有之的问题，却一直没有得到很好地解决。由于水源污
- 北京节能减排 购买家用燃气灶具微波炉可领取补贴[ 08-25 14:44 ]
- 今后，北京市民购买微波炉、家用燃气灶具、淋浴器这3类节能减排商品也可领取补贴了。北京市商务委近日发布公告称，节能减排商品在符合国家质量标准的电视机、电冰箱、洗衣机、空调、热水器、吸油烟机、空气净化器、坐便器和自行车9类商品基础上，新增3类商品。 记者从北京市商务委了解到，新增的这三类节能减排商品中，微波炉、家用燃气灶具的能效标识须为中国能效标识一级或二级，淋浴器须为通过节水认证且用水效率等级二级及以上商品。 公告显示，参照现行节能减排政策补贴标准，对微波炉、家用燃气灶具两类商品按照能效标识为一级、二级的商品
- 红外线燃气灶国家能效新标准实施[ 08-25 14:40 ]
- 由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合批准发布的 《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB 30720-2014)，已经正式实施。该标准分别对大气式灶和红外线灶进行了能效规定。包括老板电器、海尔电器、方太厨具、美的电器、华帝燃具、红日燃具在内的多家家用燃气灶具品牌，均已按此规定标准进行产品生产。 根据《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》规定，今后达不到最低能效标准的产品将被市场逐出门外，行业优胜劣汰步伐将加快，标志着我国燃气灶具将进入节能时代。该标准为强制性国家标准，主要规定
- 中国消费者为何走出国门买厨具[ 08-24 16:36 ]
- 消费品工业是我国重要民生产业和传统优势产业。目前我国生产的消费品中，有100多种产品产量居全球首位，是名副其实的消费品制造、消费和出口大国。 然而，我国消费品工业核心竞争力和创新能力仍然较弱，品种、品质、品牌与国际先进水平相比尚有较大差距。近年来，部分消费流向境外，就从一个侧面凸显出消费品工业的短板。 日前，国务院办公厅印发《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》，部署开展消费品工业增品种、提品质、创品牌专项行动。如何从供给侧发力，通过结构性改革提高消费品工业
- 厨具定制引发纠纷 消费者购买厨具要[ 08-24 16:34 ]
- 随着人们生活水平的提高，他们对于厨房生活的舒适度和功能性要求越来越高，厨房产品作为生活必需品也备受重视。不过，在行业发展的过程中，各种问题不断出现，对于需要购买厨具等家居产品的消费者而言，在纠纷逐年递增的时期，还需避免各项隐形消费。 定制误差引发纠纷 近年来，由于厨具产品定制引发的纠纷逐年递增，此类纠纷大多因货不对样、产品质量瑕疵、商家涉嫌欺诈、售后服务不到位等引发。一些商家通过媒体宣传或在展厅、门店展示的样品与其实际交付给消费者的产品并不完全一致，尤其是一些定做、定制类的产品常常出现订购的款式、型号、材质
- 酒店厨房设备行业面对市场动荡适时调整[ 08-24 16:32 ]
- 房地产市场的动荡，酒店厨房设备行业受到了最直接的影响。2016年，发展形式更加严峻。在市场经济环境不好的局面下，酒店厨房设备企业除了要应对经济形势的变化，对于本身行业来讲，也进入了一个红海竞争的局面。应对经济形势的变化，做出适时的调整是每个酒店厨房设备企业不可回避的。 的确，一直以来，产品质量都是消费者关注的重点，酒店厨房设备企业在研发、生产产品时，应牢记将产品质量主动权紧握手中这一原则。一方面在选择材料供应商上狠下功夫，严格筛选出品质有多重认证、各方面值得信赖的企业合作;另一方面加强企业内部管理，制定标准化
- 冷冻设备助力冷链设施全方位配置[ 08-23 16:57 ]
- 想吃新疆的水果、厦门的海鲜还是澳洲的龙虾与海鲜，如今在电商平台中都可一一实现。日前，首批澳洲生鲜牛肉“打飞的”抵到重庆。据悉，鲜牛肉远途运输的对储运冷链技术要求极高，而就是在这种冷冻设备的支撑下，重庆人民吃上了澳洲的新鲜牛肉。未来，跨境食品的势头将会更加强劲，而冷冻设备投建将是行业发展的第一步。 昨日凌晨，首批15吨澳洲原包生鲜牛肉飞抵重庆。今后，重庆市民将有机会吃到更加新鲜的牛肉。市外经贸委表示，借助重庆进口水果、进口肉类指定口岸优势以及对周边区域辐射，重庆将逐步发展成为西南地区
- 史上最严格规范冷冻库[ 08-23 16:22 ]
- 其实，近年来做生鲜的电商不少，垂直类的有：本来生活、美味七七、顺丰优选;平台类的有：天猫、京东、1号店……还有生鲜电商企业为生鲜产品而专门设计打造的“六星级”冷冻库。 执着打造“六星级”概念 目前，仓库总体面积1200平方，共有8个冷藏、冷冻库外加1个急冻库和1个备用库。每个仓库的控温在-35℃到-25℃、-18℃、0℃到4℃、3℃到8℃和8℃-10℃不等。内部编制有内勤、库存、拣货、分装、打包、发货等多个小组。设计时的预估为：初期
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