一:O2O模式的商业经营

网络销售对传统渠道市场份额的冲击可能会减弱,但是绝不会逆转,只是进攻的势头减慢而已,网络销售领域会出现更多的传统企业的身影.传统企业之所以在网络销售领域乏善可陈,主要的原因还是传统企业负责人对网络知之较少,不能灵活运用新技术、新手段,与既有优势形成合力,创造营销新优势.这一状况随着传统厨房设备企业负责人的年轻化、知识化以及逐渐觉醒,有望改变.

二:企业品牌优势凸显

在居民收入整体增加的大背景下,拥有品牌的厨房设备企业会是主要的赢家,品牌建设的示范作用会更多地显现出来.2016年尽管竞争激烈,而一些拥有品牌信誉的企业显示了逆势上升的势头,这已经是不过的市场教科书,告诉那些失败的企业如何在新的市场环境中参与竞争.相信今年会有更多的企业学到品牌建设的真经.而一些已经在品牌建设上有所建树的企业,会进一步规范自己的品牌行为,在更高层次上取得品牌成功.

三:人才流失

劳动人口减少的趋势仍在延续.劳动人口的减少,导致生产企业与商业企业的用工环境更加恶劣,劳动者有更大的议价空间.也就是说用工问题仍然是所有的厨房设备企业头痛的问题.并且在可以预见的将来,劳动人口会持续减少.现在的问题在两三年后会是小问题.善待员工,留住员工,就是保存企业的竞争力,这跟买好的机器设备是一样重要的.

四:定制厨具vs传统厨具

厨具的个性化需求只会增加,而不会减少.人们的生活水平越高,对定制厨具的需求越旺盛.这是发达经济体的经验,中国没有理由不走这条路,而事实也验证了这一规律.在定制厨具靠旧模发展的道路上,定制厨房设备企业间的竞争也会越来越激烈,对于消费者的服务也会越来越周到.伴随着定制厨具、网络销售增长的,会是传统厨具市场份额的被进一步挤压.传统的纯粹依式销售的企业,面对越来越多的强大对手,网络销售与定制服务方面有所推进,方能守住自己的市场份额.

五:厨具产业均衡化态势持续

从中国各地争先恐后建设产业园的热潮看,中国厨具产业布局均衡化的态势仍在继续.厨房设备产业既有较高的附加值,又有很难大规模工业化的特点.这种产业的碎片化特点,有效阻止了大资本的入侵,使得这个产业注定有更多的生存空间.正是基于这一产业特征,这些产业园理论上是具有自己的长期生存空间的.厨房设备产业的服务特征会更加明显,转型服务,是厨房设备产业长久生命力的保证.而具有更多服务色彩,也会进一步支撑产业的均衡化布局.

严峻的市场形势让厨房设备行业倍感压力,在迎接未来变化的道路上,厨房设备企业以更加积极的心态去面对,只有这样,才能在市场中脱颖而出.