商用厨具设备集成灶安全使用工作步骤，灶具功能正确操作方法：请勿运用铭牌标明以外的燃气，防止发作风险。请运用清洁的燃气专用金属软管或胶管，切勿运用有缺陷的胶管或乙烯塑料管等。金属软管不宜过长，歪曲等。运用后，有必要将旋钮至关的方位，并承认现已熄火，再将气源总开关封闭，外出或睡觉前一定要封闭气源开关。在密闭室内长期运用时，应注意空气流转，以防空气中氧气削减，发作不完全焚烧而形成一氧化碳中毒。假如发作漏气，有必要当即停止运用，立刻封闭气源总开关，翻开门窗，流转空气，然后再查看漏气缘由，待排除故障后再运用，发作漏气时切不行焚烧或开关电器用具，防止火花引燃气体而发作爆炸。如有煮溢物落在炉盖上时，应及时取出炉盖，用刷子铲除洁净，以确保灶具正常焚烧。
 灶具在运用中以及刚运用后，锅架、面板等均呈高温，因而，除旋钮以外的其它部位，切勿用手接触，以防烫坏。请勿用坚硬、尖利的物体擦划面板外表，请勿大力击打面板。避不用阻隔板掩盖火焰，灶具周围不得放置易燃物品，灶具不行用来烘干毛巾，衣物等。儿童不宜运用本厨具，防止发作意外事故。燃气软管有必要套至软管接头的红线处，并运用随机携带胶管固定卡箍紧固。
 消毒柜、吸油烟机正确操作方法
 请单独运用额定电流10A以上的插座，有必要有牢靠接地。电源不正常时请勿运用，否则会致使火灾、触电。除专业修补技术人员外，请勿自行进行拆卸和修理改造。若长期不适用，请拔去电源插头。餐具和餐具之间尽可能留一些空隙，这样消毒、烘干效果更佳。耐温低于70摄氏度的餐具及橡胶物品不行放入消毒柜内。
 因为臭氧、紫外线灯管的外壳是玻璃制成的，因而在运用或清洁时要防止硬物磕碰而致使决裂。如在运用过程中发现能够不经过任何透光物体（如玻璃等）可直接看到臭氧紫外线灯管宣布的光线时应立刻停止运用，告诉专业人员进行修理。若臭氧、紫外线灯管损坏，有必要替换相同功率和波长的高臭氧紫外线灯管，波长253.7mm，功率20W。如在运用过程中发现臭氧泄露，应立刻停止运用，告诉专业人员进行修理。假如电源线损坏，请替换同规格电源线。如整机发作反常声，请当即停止运用，并告诉专业人员进行修理。