网购，现阶段已是众多年轻人的主消费方式，大大小小，品类各异的产品都可以在网上购买，电商渠道也就被各行各业的销售者火热推崇。传统制造业也不甘落后，开始探索电商渠道建设。商用厨房设备行也作为传统制造业的典型，摆脱落后积极向前发展是迫切之需，不过，商用厨房设备产品作为大物件，在实践电商模式上遭遇阻碍在所难免。

　　厨具电商渠道弊端突显

　　电商有着方便快捷、价格低廉、个性化等优点，但同样存在着无法消除和逐渐突显的缺点。其一、电商平台上活跃着众多假冒伪劣产品，消费者最为注重商用厨房设备产品的性能，网上购买往往不能保证产品质量;其二、电商渠道仍旧存在着物流短板，尤其是对于商用厨房设备行业来说，物流运输麻烦、物流运费昂贵、退换货不方便等问题仍待解决;其三、电商平台还有一个最大如软肋，那就是无法判断消费者的感受，也无法满足消费者的体验需求。

　　商用厨房设备线下实体店形势大好

　　日前，电商之父马云便公开直言：纯电商时代将很快结束，传统电子商务在未来必将被淘汰。随之而来的便是实体店蓬勃发展时机。具体来说，即电商不会结束，但纯电商将被淘汰，线上线下结合成为时代趋势，实体店发展被电商压制的局面将不复存在，它将以蓬勃的姿态迎来发展“黄金期”。

　　商用厨房设备企业还在等什么?时代利好趋势已经降临，但它不会眷顾不采取积极行动的实体店。所以，商用厨房设备实体店要精准把握时机。首先、要直面竞争，落实实体店的管理制度、团队素质以及服务体系的建设;其次、要最大限度发挥实体店优势，即产品真实体验、面对面真诚服务等;最后、要联合电商渠道，实现线上线下融合，便能更加顺应时代趋势，更利于实体店自身的发展。

　　在这个互联网的时代，消费环境发生着很大的变化，对于商用厨房设备企业来说，不仅要发挥线上的优势，线下实体店的打造也是不可忽视的。只有线上、线下一起发展，才能促进企业更为长远的发展。