随着生活水平的提高，消费者对于环保意识越来越强，酒店行业是众所周知的耗能大户，小到一次性产品“六小件”，大到酒店厨房设备、酒店供热设备等，不仅造成巨大的浪费，对环境的污染破坏也非常严重。

　　绿色概念的逐步渗透，不少酒店积极调整经营策略，在低碳、节能、减耗上做足了功课，紧随绿色酒店新趋势。绿色酒店厨房设备、绿色的酒店热水系统、可多次使用的新“六小件”等等。绿色酒店厨房设备主要是指节能减耗的商用电磁炉系列，商用电磁炉采用电为主要能源，本身就比不同的燃气灶就能70%左右，另外商用电磁炉采用感应式电磁加热原理，一旦锅离开商用电磁炉的表面，就会终止加热的，令商用电磁炉的节能发挥到极致。

　　酒店通常都24小时供应热水，每年的耗煤量相当惊人，电磁热水炉的使用，取代了高能耗的燃煤热水锅炉，采用电磁加热原理的电磁热水炉，加热水的同时利用电磁的原理，内部水加热后即被磁化，不会形成水垢，长久使用不但节能减耗，还节省了高昂的对热水管道维护的费用，且电磁热水炉小巧时尚，不占空间，无燃烧废气。

　　在未来传统的酒店、宾馆、快捷酒店，都会逐步的像绿色酒店发展，应用商用电磁炉、电磁热水炉等环保酒店厨房设备打造真正意义上的绿色酒店，应用环保酒店设备给人们营造一个清新、舒适、环保的酒店分为，为酒店经营者节能减耗创造更多的财富