由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合批准发布的 《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB 30720-2014)，已经正式实施。该标准分别对大气式灶和红外线灶进行了能效规定。包括老板电器、海尔电器、方太厨具、美的电器、华帝燃具、红日燃具在内的多家家用燃气灶具品牌，均已按此规定标准进行产品生产。

　　根据《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》规定，今后达不到最低能效标准的产品将被市场逐出门外，行业优胜劣汰步伐将加快，标志着我国燃气灶具将进入节能时代。该标准为强制性国家标准，主要规定了家用燃气灶具 “能效等级”、 “能效限定值”和 “节能评价值”， 以及具体的 “能效测试方法”。

　　《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》是我国五金制品行业继燃气热水器后第二个实施能效标准的产品。 该标准将燃气灶的热效率定为3级，其中，达到一、二级能效的产品为节能产品; 大气式台式、 嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须要达到58%、55%和53%;红外式台式、嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须要达到60%、 57%和55%。更为明确的规定，让以往燃气灶行业无序竞争的时代成为过去，消费者在购买燃气灶时，看能效标识就能辨别燃气灶具是否节能，拒绝忽悠!

　　能效新标的实施，对燃气灶市场起到净化作用

　　《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》的实施， 除了能节约大量能源、带来可观的经济和社会效益外，它对行业先进技术和产品的推广以及市场净化、优胜劣汰的推进也是非常重要的。我国对燃气灶具实施生产许可证制度， 新实施的能效标准， 设置了一个硬性指标，通过多层次有效监管， 有望加大对市场不规范行为的清理力度，从而提高优质产品的市场集中度。该标准的发布和实施，将会大力促进我国家用燃气灶节能产品的技术发展和创新， 从而推动我国燃气行业的资源节约和生态优化的可持续发展。

　　一、红外线是更高的科技，既环保节能又健康无害

　　红外线实际上与我们所熟悉的太阳能、无线电波一样，是在一定波长范围内的电磁波。自从1800年英国天文学家威·赫谢耳首次发现红外线以来，红外线技术在航空、航天、军事装备等高技术领域，在国民经济和人民日常生活中如红外线加热、干燥、保温、食品烤制、取暖、医疗保健等方面得到广泛的应用，尤其是利用红外线所取得的明显节能效果已得到举世公认。红外线的波长是位于可见光和无线电波之间，适量的照射不但对人体无不良影响而且具有一定的保健治疗作用。医疗上使用的红外线保健仪、治疗仪就是利用红外线的这种作用而制成的。

　　二、基本原理优势，使红外线燃气灶更节能，拒绝热能损失

　　传统的大气式燃气灶，其实有将近一半的燃气被自己浪费掉了，燃气被浪费的主要原因有两个：(1)燃烧不充分，亦称“化学热损失”，未被燃尽的燃气白白的浪费掉了;(2)大气式炉灶具是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发到空间，这被称为“热物理损失”。所以大气式燃气炉灶热效率通常只有55%，有将近一半的燃气被浪费掉了。

　　而红外线炉灶具是通过减少以上两种热损失而达到节能效果的：(1)采用完全预混式燃烧，并改进燃烧器结构，使燃气在燃烧前有足够的空气完全预混，而且炉灶具的辐射燃烧板火孔有8000多个，使燃气有足够的空气燃烧，减少了“化学热损失”;(2)特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递，更加有效地使被加热物体所吸收，大大减少了热物理损失，致使红外线燃气灶的热效率可轻松达到1级能效65%以上。但是，普通大气式燃气灶提升热效率则难度高，市场普遍能效在3级能效热效率57%，能效达一级能效63%的则很少。

　　三、红外线燃气灶热效率比大气式燃气灶更高

　　在能效标识规定中大气式灶中，台式产品对应的热效率是58%、62%和66%，嵌入式产品的热效率分别要达到55%、59%和63%，集成灶产品的热效率分别要达到53%、56%和59%，而在红外线灶中，台式产品的热效率分别要达到60%、64%和68%;嵌入式产品的热效率分别达到57%、61%和65%;集成灶产品的热效率分别达到55%、58%和61%。可以看出，无论是台式、嵌入式再或者是集成灶，国家规定红外线燃气灶的热效率值都要比大气式的高!能效标识的实施，正好解释了红外线灶在厨电市场中快速增长的原因，毕竟红外线燃气灶一级能效的热效率值比传统大气式燃气灶要高，红外线灶的崛起是迟早的事。

　　四、红外线燃气炉灶更健康，能避免威胁人体健康的隐患

　　普通大气式燃气炉灶具，在燃烧过程中会生成和排放一氧化碳及氮氧化物，对人体的危害极大，俗称“煤气中毒”实质就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一种强烈的致癌物质，比一氧化碳的危害大几十倍。因此国家权威部门对燃气炉灶具该项指标有严格的控制，视为衡量产品技术水平的最重要指标。

　　红外线炉灶具运用全新的空气预混燃烧技术，燃气预先与空气完全混合后在具有8600多个火孔的辐射板上燃烧，能有效抑制一氧化碳和氮氧化物的生成和排放，燃烧非常充分，红外线一氧化碳和氮氧化物的排放比普通大气式灶可降低90%以上，消除了威胁人体健康的隐患。

　　新版《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》的实施，既对燃气灶市场起到约束监管作用，又对行业的技术和产品质量有了极大的提升。更健康环保节能、更有效的热效率等方面的巨大优势，也让红外线燃气炉灶在与传统的大气式燃气炉灶的竞争中可谓完胜，自然也是未来的发展趋势。

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