据现在的新闻媒体报道，最近这段时间，全球各个城市的雾霾污染程度越来越严重，专家建议，出门戴口罩，小孩尽量避免出门。

  雾霾的主要来源范围很广，不仅有汽车尾气，焚烧秸秆，还有餐饮直排。各个市区对于餐饮企业的油烟净化问题，越来越关注，随着饭店的数目不断增加，餐饮业排放油烟的量就越来越大，已经不仅仅是影响空气质量，而是直接影响人的正常生活。从业内人士的角度来说，面对直排的餐饮企业，我们都强烈建议安装油烟净化器，餐饮直排的危害程度是汽车尾气的几百倍。只有不断减少雾霾的来源，才能慢慢消灭雾霾。

  那么减少油烟排放的关键是什么？最主要关键的的地方还是厨房环境对于油烟净化的吸收和转化，确保油烟净化器超越国家标准的界限。同时环保部门需要承担起责任，加强监管和督促餐饮经营者对于厨房油烟净化的重视。

  餐饮饭店开业，很多人注重的是地段，菜的口味，忽略了对于厨房的卫生环境、噪音污染的关注，对是否需要安装油烟净化器产生了怀疑。

  有的餐饮饭店认为本身规模不大，没有多大的烟雾，根本不需要安装油烟净化器。但是如果不对厨房油烟处理，就会对周围环境产生污染，墙壁慢慢熏黑，同时也会加速厨房设备的老化，同时长期作用下，对人体的伤害作用是毋庸置疑的。

  那么装了油烟净化器有什么好的效果呢？

  空气污染不存在了，无论是后堂大厨在舒适的环境中，能够烧出更好的菜肴，同时没有异味，消费者也会选择过来，杜绝了居民投诉，同样让饭店经营者省心省力。
  提高空气质量，与人们的生活息息相关，提高油烟净化器效率，安装高效油烟净化器势在必行。