这个要看你选择的是什么开水器了，如果是传统式开水器，会有阴阳混合水，长期饮用可能会有一定影响。但如果要是步进式开水器，就很健康了，打出来的都是自热烧开的白开水，根本不存在重复加热和阴阳混合水的问题，相比鱼龙混杂的饮料及瓶装水、桶装水，还是比较适合饮用的，希望能帮到你!

　　开水器烧的水可以喝吗?

　　现在很多地方采用开水器烧水，那么开水器烧的水可以喝吗?让我们先来看看开水器的工作原理，国内生产的开水器为传统型浮球式电热产品，从这些开水器流出来的饮用水都是“阴阳水”(即生水与开水混合的水)。国家海洋局南海分局水处理技术专家李仲钦教授表示，人若长期喝这样的水将危害健康。

　　李教授展示了这种开水器的工作原理：开水器的水箱没有分格，最顶部右边有一个浮球开关，假如热水从水龙头流出，顶部的浮球就下降，开关阀随即打开，外面的生水就直接流进水箱，灌满水箱使浮球继续浮在顶部。生水与饮用热水混合在一起就变成阴阳水，以后打开水龙头喝水的人就永远喝的是“半生半熟”的水。

　　据了解，目前国内开水器市场大部分产品均为传统型浮球式电热产品，不能做到将生水与饮用热水完全隔开，流出的“开水”达不到100摄氏度。

　　暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭告诉记者，没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，人体长期喝这种水容易感染细菌，严重的甚至会感染上肝炎。

　　所以，开水器烧的水还是少喝为好。

　　长期喝开水器烧的水并没有坏处，主要是看你选择什么类型的开水器了，一般传统的开水器不建议使用，有千滚水，阴阳水，老化水等这些不新鲜的饮用水，可以选择目前比较新鲜的开水器，大明即热式开水器，这种开水器烧的水无千沸水，冷水和开水分离，保证饮水新鲜健康，可长期使用。