近年来，随着互联网的发展，电商成为各行各业发展的主流，实体店倒闭潮悄然袭来。但是在近日举办的云栖大会上，马云提出了“新零售”概念，这意味着传统零售已老，以用户体验为中心的新零售更适合未来的发展。对于厨房设备企业来说，新零售风口开启，那么厨房设备企业又将何去何从呢?

　　以用户体验为中心 新零售将取代电商

　　在互联网大势在，电商成为发展主流，逼停了不少实体店，现在电商教父马云却向世界宣布“新零售”将取代电商成为时代主角。所谓“新零售”，就是线上线下加上现代物流，主要有线上线下融合、零售+体验式消费、零售+产业生态链三大路径，简单来说就是单纯的电商或者单纯的实体店都将面临淘汰的命运，将两者结合再完善物流方是时势所趋。

　　厨房设备企业应该何去何从?

　　在电商大行其道之时，厨房设备行业里就有不少企业紧跟时代趋势，入主电商领域，但作为传统行业，大多厨房设备企业并没有放下实体店的发展，所以在“新零售”风口来临时承受的影响并不过分剧烈，只是其中未曾深思熟虑便盲目跟风开展电商事业的企业，会承受转型失败的危机，所以面对“新零售”风口，厨房设备企业还需谨慎决策。

　　首先，厨房设备企业要细致分析市场形势与自身实力，“新零售”风口是否对自身发展有益，而自身又是否能够成功开展“新零售”事业;其次，确定把握“新零售”风口之后，厨房设备企业就要开始优化渠道配置，实现低成本的“触电”，整合好线上线下的发展成本，完善好沟通线上线下的物流渠道;最后，厨房设备企业要把握好“新零售”以用户体验为中心的重点，实现“以人为本”的发展模式，不仅做好用户体验的优化，还需做好员工能力的提升。

　　厨房设备企业处在一个风口变幻莫测的时代，但有一条真理亘古不变，就是任何符合全人类利益和社会发展客观规律的想法，只要付出坚定不移的行动就会走向成功。目前的O2O模式将线上与线下完美融合，将使更多的厨房设备企业受益。