厨房是火灾隐患潜伏最多的地方，保障厨房安全就显得至关重要，厨房人员需要对细水雾灭火系统进行定期检查、测试和维护，厨房烟道灭火生产厂家，要确保系统的完好工作状态。系统的维护维修要选择具有细水雾灭火系统设计安装经验的企业进行。系统的运行管理需要制定管理、测试和维护规程，明确管理者职责。同时，烟道灭火，由于细水雾系统管路承压高、水质要求高、系统组成部件较多且较复杂，需要维护管理人员具备较高的素质，熟悉系统的操作维护方法，因此要求细水雾灭火系统的维护管理人员经过专业培训。

　　1、瓶组系统分区控制阀手动启动装置无法动作

　　(1)故障原因分析：瓶组系统采用电磁启动阀作为分区控制阀时，电磁启动阀设有手动紧急启动装置，厨房烟道灭火系统安装，紧急情况时，将手动保险销拔出，拍击手动按钮，即可使启动阀动作，启动装置喷雾灭火。电磁启动阀检测合格后，动作机构的弹簧已处于压紧待发状态，为防止在安装、调试及运输过程中产生误动作，动作机构多由辅助保险销锁定，在系统投入使用后容易忘记拔出保险销，导致电磁启动阀动作机构无法动作。

　　(2)故障处理待系统安装调试完毕投入使用时，必须将辅助保险销拔出，并将此项工作明确写入使用单位的系统运行管理操作、维护规程中。

　　2、电动阀不动

　　(1)故障原因分析①电源接线接触不良;②超出电源电压允许范围;③阀芯内混入杂质卡死;④电动装置烧毁或短路。

　　(2)故障处理①压紧电源接线;②调整电压允许范围内;③清洗阀芯;④更换电动装置。

　　3、高压球阀渗漏

　　(1)故障原因分析①管道内水有杂质割伤密封垫;②手柄紧定六角螺丝松动;③O型圈损坏。(2)故障处理①更换密封垫并清洗管道;②旋紧紧定六角螺丝;③更换O型圈。

　　4、压力开关报警

　　(1)故障原因分析：①高压球阀渗漏;②高压球阀未关闭到位;③压力开关未复位;④压力开关损坏。

　　(2)故障处理①见上文高压球阀渗漏故障处理方法;②用手柄将电动阀关闭至零位;③按下压力开关进行复位;④更换压力开关。