餐厨垃圾是生活垃圾的重要组成部分,以有机物为主的餐厨垃圾若处理不当,会造成城市生活垃圾二次污染,因此餐厨垃圾减量设备精准分类减量处置对城市生活垃圾处理具有重要意义.

据增城区城管执法局相关负责人介绍,今年增城区大力推进餐厨垃圾设备精准分类收集减量、专收转运处理工作.两个农贸市场采取科学管理手段实行垃圾分类,按相关规定合理设置四类垃圾分类投放点,配置了数量足够的分类收集容器.市场经营管理方每季度对管理人员、环卫保洁作业人员等开展培训和考核,并对经营者开展宣传发动活动,定期抽查分类情况.经过一段时间实施,垃圾分类工作的知晓率以及精准分类率大大提高.目前,两个市场正在努力推进就地脱水减量工作,通过购置就地粉碎、脱水预处理设备,努力实现餐厨垃圾减量率不小于50%,所余残渣纳入生活垃圾收运体系进行收运处置或者按规定就地自行处置.

根据就地脱水设备工艺技术的不同,精准分类后的餐厨垃圾经过压榨脱水可减量80%以上,极大降低处置成本.部分脱水设备可采用微生物降解处理技术,将可降解的餐厨垃圾分解发酵成有机肥原料,实现"变废为宝".