餐饮业掀起厨房设备环保革命[ 06-05 10:23 ]

  近两年来，绿色环保一直都是装修领域的热门话题。现在的消费者对于环保的要求越来越高，不仅会详细了解产品的重金属含量，而且还会优先选择那些得到绿色环保认证的产品。可以说，绿色环保的理念已经深入人心，普通消费者越来越意识到饭店厨房设备环保的重要性。因此，对于饭店厨房设备企业而言，重视饭店厨房设备产品的环保问题显得极为迫切。  饭店餐饮行业掀起“绿色革命”  随着环境问题的逐渐恶化，饭店行业的环保性被提上议程，而“史上最严环保法”的施行，也掀

餐饮厨房筹建，设计是关键。[ 06-04 17:59 ]

  餐饮厨房设计是非常细致而严谨的工作，设计与布局是否合理，直接关系到餐饮加盟经营的成败。设计时必须结合实际情况，请有经验、懂餐饮生产的专业工程技术人员，有丰富实际管理经验的餐饮管理专家、厨师长、技术骨干和专业厨房设备制造企业设计师共同参与，反复推敲以求得最佳方案。避免凭感觉随意设计施工，一旦水、电、气等管道铺设完毕，地基等基础设施完成后，发现有不合理之处再想改变原定设计方案，不仅困难，而且还会造成人力、物力、财力及时间上的严重浪费，许多餐饮的老板都在这方面吃过大亏，大家应该引以为鉴。厨房在设计布局前，必

净水，从厨房开始[ 06-04 17:39 ]

  餐饮行业是我们获得食物来源的主要场所，烧的菜，喝的汤，煮的饭，饮的茶等等都离不开水。但是，今天，我们所处的生活环境已非比当年，水源已经饱受污染。  餐饮业要赢得市场，必须赢得消费者，仔细研究和揣摩消费者的消费欲望。对于健康型消费者应该注重食物的营养和健康，对于享受型消费者应该对服务标新立异、与众不同，只有这样，餐厅才会真正得到广大顾客的青睐。餐饮业能为客人提供洁净水源，必将受到客人美誉和口碑相传，必将促进生意的红红火火。  厨房“净水革命”势在必行 

星级酒店厨房设备未来发展方向[ 06-04 14:45 ]

一、多种款式、功能智能化    如今的酒店厨房里面的设备，已经是各种商用大功率电磁炉，排油烟设备、冰箱、抽油烟电烤炉等配备齐全。煤气炉灶是以电、气结合，烘烤设备、烤炉、微波炉样样实用。厨房的风格整体设计快要跟上智能化的家电的风格色彩。从整体感觉上体现出高端、齐全、大气风格。通过不断的创新和技术功能的结合，厨房已经不单单只是厨师们工作的场所，也是给人们带来烹饪生活乐趣的地方，除了造型和设备之外，现代厨房也着重于在色彩搭配以暖色调维和的气氛，明亮色的搭配色调相对于来说比较流行。红色、银白色、粉红色、

厨房设备是酒店采购商眼中宝[ 06-01 15:30 ]

  近几年，我国酒店业迅猛发展，并呈现出高速增长、繁荣兴旺的态势。商务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展酒店旅游业。以消费促发展，在三方面大力发展酒店行业。业内人士透露，目前全国酒店用品的年销售额已突破1.5万亿元，福州市场的酒店用品年需求量也接近100亿元，估计近几年还会有至少10%的年增长率。而近年业，随酒店厨房设备用品、餐饮设备的需求量越来越大。  厨房设备一直是酒店用品采购的重头戏  2014年6月26-28日，世界年中最大酒店用品展——第十二届

酒店厨房设备企业品牌发展战略[ 05-28 16:37 ]

  在历史的漫漫长河中，回顾各行各业的发展可以发现，无论哪一个产业的诞生和发展，都离不开品牌的足迹，必然会成就一批优秀的品牌企业。这些企业之所以能够长盛不衰，无非是秉承了品牌的精髓，并将之发扬光大。所以，在当今这个市场竞争尚未完全充分的行业，酒店厨房设备企业想要做强做大，就需要确立自身独有的品牌战略，这是企业的生命线所在，也是必然的出路。  市场竞争将促使企业优胜劣汰  市场竞争也是有规律可循的，无论是厨房设备类消费品还是厨电，市场竞争的结果就是卖场上剩下的品牌越来越少，酒店厨房设备行

酒店厨房设备企业若想提升销量，关键是要把控好市场变化的命脉[ 05-28 16:30 ]

  在酒店厨房设备行业，电商也开始大行其道，以期占据更广阔的市场空间。电商渠道受追捧的力度不减，特别是O2O等新的网络运作理念，会让人有一种传统渠道将死、网络渠道将统治一切的幻觉。但从近来的数据分析，电商的效果并不那么好，所以更不可以摒弃掉传统的门店渠道。  经销商根基不可乱  一般而言，传统企业转向网络营销模式会采取渐进式的“慢”战略，这相当于中国改革的局部先试，小试成功再加以推广。这样可以避免整个企业陷入巨大的风险之中，整体失控。所以，在酒店厨房设备企业进军

为啥大明牌面皮机这么火？[ 05-20 14:57 ]

  提起陕西特色风味小吃——“面皮”，吃过它的食客们都不禁直流口水，尤其是在这个天气炎热、胃口不佳的季节，来份“面皮”，配个陕西“肉夹馍”，再要一瓶“陕西冰峰”，那绝对是一顿“爽爽”的午餐。 “面皮”火了，经营面皮的连锁店也火了，随之而来的问题是依靠手工制作的效率远远满足不了了。老板们开始东奔西跑寻找专门制作面皮的机器，接踵而来的

厨房设备公司如何做好O2O？[ 05-09 09:30 ]

随着互联网飓风的强劲猛刮，电子商务给酒店厨房设备等厨房设备行业带来了翻天覆地的变化，酒店厨房设备行业发展电商已是大势所趋。现今O2O已处于发展的攻坚阶段，想要达到质的飞跃，关键还是提高用户的体验度，以及服务质量。

酒店厨房设备公司如何做好网络营销？[ 05-09 09:15 ]

网络营销已经成为许多酒店厨房设备?企业热衷的课题，很多有实力的酒店厨房设备企业都对于网络营销表现出了浓厚的兴趣。那么，酒店厨房设备企业究竟应该怎样做好网络营销呢？

万能蒸烤箱引领中餐烹饪革命[ 05-04 16:09 ]

万能蒸烤箱以其功能的一机多用、菜式的标准化、节省烹饪时间、降低人工成本等独特的魅力受到各类厨房的欢迎，引领了厨房设备的创新和发展。奥运会期间的鸟巢场馆、2010年上海世博会众多场馆、博鳌论坛国际会议中心等场所应用的都是这种万能蒸烤箱，而像北京香格里拉酒店、三亚喜来登酒店等一些知名五星级酒店也都会备有2-3台万能蒸烤箱。目前在大学食堂、各级连锁中西快餐以及机关团体部队食堂的招标中万能蒸烤箱也列为新宠。万能蒸烤箱目前正在更大范围内应用，以其餐饮的标准化引领中餐烹饪革命。

厨房设备企业如何打造品牌之路[ 04-27 10:28 ]

厨房设备行业经过几十年的发展，已相继经历过“产品战”、“价格战”等阶段，随着市场竞争越来越激烈，厨房设备行业的发展已不再停留在完全产品发展的阶段了。品牌多入牛毛的厨房设备行业，想要在白热化的竞争中脱颖而出，打造独具特色的品牌文化则显得至关重要。

厨房设备公司如何玩转互联网+[ 04-24 16:20 ]

在当下中国经济新常态下，互联网的快速发展无疑搅动了包括厨房设备?在内的各行各业的“神经”，人们在逐渐习惯并依赖于互联网的同时，也在思考如何利用互联网来创业，来谋发展。那么，对于发展了近二十年的厨房设备行业来说，应该怎么去“+”互联网呢?

如何建设节约型饭店？[ 04-08 10:12 ]

建设节约型饭店需要拥有节能理念、采用节能材料，节能设备，维护厨房设备效率，少用一次性或污染性严重的物品等。

未来商用厨房发展趋势[ 04-03 16:43 ]

“未来”这样一个词并不代表着很久以后，也许只是一两年而已，因为科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进，如今电磁灶、万能蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技产品以及把人们从繁重的原始劳动中解脱出来，这些设备在商用厨房中起着与时俱进的重要作用。

西安市人大代表王淑惠：加强集中处理餐厨垃圾[ 04-03 10:48 ]

王淑惠建议，西安应尽快出台有关餐厨垃圾收运和处理的法律法规，使餐厨垃圾集中收运与综合处理有法可依；可以参照已经开展餐厨垃圾集中综合处理的成功经 验，选取部分餐饮企业进行试点，探索出—套切实可行的处理模式，而后逐步推广全市范围；餐厨垃圾采取就地处置和集中处置相结合的方式。

高性价比酒店厨房设备是出具企业获得消费者认可的重要路径[ 04-01 15:43 ]

在以前，酒店及餐饮业选购厨房设备考虑最多的可能是价格，不过随着生活品质的提升以及对酒店厨房设备需求的增强，如今消费者购买酒店厨房设备考虑更多的是产品的性价比，即在购买酒店厨房设备时获得比付出的价格要高的价值享受。所以，提高酒店厨房设备产品的性价比就成了当下酒店厨房设备企业需要着手做的事情。

厨房设备公司需注重消费者核心消费利益才能立于市场[ 03-25 10:01 ]

酒店厨房设备行业经过二十余年的发展，品牌林立，在目前的洗牌期，必然会有一批品牌真正立足，并形成不可超越的核心优势。一旦格局形成，中小酒店厨房设备企业的生存发展就将更加艰难，但值得庆幸的是，在这个日新月异的科技社会中，创新总是无处不在，而中小企业在部门体制、惯性思维、资源配置等环节进行换血式的革新更具优势。

餐饮行业油烟净化受“两会”关注，厨房设备企业需投身环保革命。[ 03-09 16:34 ]

在今年的“两会”上，环保问题再次成为代表们热议的话题，如何实现环保和经济增长的双丰收，是未来发展的首要任务，也是政府工作的重点。不难看出，国家对环保问题的重视程度与日俱增，环保产品在未来的发展也备受关注。对于厨房设备行业而言，也到了积极转型，探寻长久持续发展的重要关头。

我国商用洗碗机市场规模分析[ 03-04 17:12 ]

2006年我国商用洗碗机市场规模为1.89万台，2007年达到2.52万台，同比增长33.33%，2008年为2.80万台，同比增长率为11.11%，2009年为3.29万台，同比增长率为17.65%，2010年为4.70万台，同比增长率为42.86%。预计到2015年，我国洗碗机的销售规模将达到35.8万台。