紧抓用户需求 厨房设备行业洗牌期更要贴合市场[ 09-21 14:34 ]

　　如今，随着市场经济的发展，厨房设备行业的市场环境发生着很大的变化，消费者的消费观念也有所转变。对于厨房设备企业来说，了解消费者的需求至关重要，只有在了解需求的基础上才能更好、更快的提供解决方案。此外，在满足消费者需求的同时，还需注重厨房设备产品的功能提升，使之更加贴合市场需求。　　用户需求是什么?　　在“我需要一匹更快的马”这句话里，其实“更快”才是需求，而“马”只是一个解决方案。消费者在这句话里不仅提出了需求，而且还提出了他能想到的&ld

厨房设备、酒店用品迎来节能环保发展时期[ 09-20 14:01 ]

　　房设备行业与酒店用品一道，伴随着中国改革开放开始萌芽，至今已有30多年的历史。特别是近几年来，发展特别迅猛。伴随着行业规模的不断扩大，竞争层面也逐渐发生了变化，海尔、美的、欧派等传统家电品牌企业的进入是一个明显的信号。如今行业规模超过当时的十几倍，具备了养大鱼的条件，品牌时代已经到来，一场新的洗牌不可避免。　　随着中国国民经济快速稳步增长，酒店数量不断增加，也极大的拉动了厨房设备产品的发展。酒店厨房设备行业发展前景更是是广阔的。特别是星级酒店的改建工程也为行业带来良好的契机。但这个行业如果想迅猛发展的话，在规范

新兴厨房设备互联网技术 展现厨房未来[ 09-20 08:57 ]

　　物联网技术让很多传统设备变得更加智能，尤其是家居领域。事实上，很多上世纪50年代的概念厨房都已经成真，让烹饪、饮食变得更加简单方便，更健康。下面，一起来看看市场中先进的厨房小工具，它们显然是智能厨房的未来。　　1. Barisieur咖啡闹钟。这款咖啡闹钟由Josh Renouf设计，主打“让咖啡香味叫醒你”的奇妙体验。晚上，将咖啡粉放置到机器的抽屉中，加好水，设定好闹钟时间，早上咖啡便会自动定时煮好，闹铃也会响起，即便是“起床困难症患者”，想必也无法抵挡这种双重

酒店厨房用品特色化、智能化、节能化成挑战[ 09-18 11:24 ]

　　“酒店用品”对于不少市民而言，也许还是个陌生概念。它涵盖了酒店家具、餐桌用品、厨房餐饮设备、大堂用品及照明、纺织布艺制服、清洁用品、酒店智能系统、酒店食品等千千万万不同的酒店产品，而每年中国(广东)国际旅游产业博览会中酒店用品展，成为“酒店用品界的图鉴”。　　近年来，酒店用品行业不断水涨船高，总产值早已以万亿元计算。据不完全统计，广东省酒店用品企业达到18万家，总产值约占全国总产值的40%，居于全国“龙头”位置。走在高端酒店用品领域的广东酒

激发消费者购买欲望 厨房设备行业需营销创新[ 09-18 11:23 ]

　　当前，厨房设备行业仍然大部分的沿用着传统的营销方式，在推广产品介绍品牌的时候同质化情况严重，几乎让消费者感觉不到特色所在。随着互联网思维的冲击以及消费群体的变更，厨房设备企业需要在营销方式上做出创新，只有这样，才能最大程度的激发消费者的购买欲望。　　视觉体验与平面表现的缺失　　视觉体验与平面表现要综合考虑品牌VI元素、画面元素与文字创意，创造一种情境，导入一种情怀，让消费者产生对某种生活的一种烙印感，这方面厨房设备企业可以借鉴电影海报的视觉体验与平面表现力。宣传人员通过几张平面宣传海报，可以让人尽快产生一种画面

家庭烘焙受青睐 燃气烤炉等烘焙产品市场可观[ 09-18 11:22 ]

　　随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，烘焙产品凭借营养、美味的特点快速走进了普通家庭，获得各个年龄阶段人群的喜爱。当下，以互联网为平台，烘焙APP、私厨烘焙越来越吸引眼球，这让广大80后、90后年轻人群也开始跃跃欲试，想要体验一番家庭烘焙的乐趣。　　纵观近几年的发展发现，中国焙烤产业正逐步向欧美日等成熟的焙烤市场靠近，向上下游相关产业延伸。专家表示，我国家庭烘焙市场正处于快速增长期。目前，已经有不少企业看到了这一巨大的市场机遇。近期，大麦公司推出“平台+内容+终端+应用”的国内首个家庭

厨电行业未来图景：发展深水区 创新力成时代要求[ 09-13 16:00 ]

　　套用一句此前几年大众媒体经常出现的词汇，现在的厨电行业已经步入了发展的深水区。　　这里所提及的深水区可从以下几个方面来理解：　　首先，从厨卫家电这一概念的外延上来看，现在厨电在普通消费者眼中，已经不再是早期的烟机灶具电饭煲，而是扩展到以厨房和卫生间为空间概念的、与消费者的饮食和洗浴直接关联的、区别于传统空调冰箱洗衣机等大家电的家用电器产品。这意味着，大量的品类，诸如净水、橱柜、水槽、垃圾处理器等等新品类被纳入厨电企业的视野。事实上，当前大部分的厨电企业正在这一路径上急速前行。　　其次，随着经济的发展和第一轮厨电

厨联网络随中国代表团一行参加中国[ 09-12 15:15 ]

　　9月9日上午，由中国贸促会和柬埔寨商会共同主办的中国-柬埔寨企业投资论坛在金边举行。中国贸促会会长姜增伟、柬埔寨总理府部长兼发展理事会秘书长索庆达、柬埔寨商会会长陈丰明、中国驻柬埔寨大使馆代办檀勍生等出席论坛并致辞。　　姜增伟会长指出，中柬两国在资源禀赋、产业结构上互补优势明显，双方可通过对接发展战略及开展务实合作，将中国的优势产能、先进技术和充裕资金与柬埔寨的区位优势、丰富资源和潜在市场有效结合起来，实现共赢发展。中国贸促会将与柬埔寨商会等机构开展机制化合作，为企业投资提供综合服务，引导企业扩展投资领域、扩大

瞄准消费特征 厨房设备行业要做这三点调整[ 09-09 08:58 ]

　　随着时代的发展，厨具市场的消费群体主要以80、90后为主，且他们的消费需求与之前一代相比发生着翻天覆地的变化。因此，对于厨房设备企业来说，寻求积极的转型和调整是至关重要的。从消费特征出发，笔者认为，企业可以从以下几大方面进行调整。　　以服务推动营销渠道扩展　　在厨房设备行业内，“产品为王”“渠道为王”的概念并不陌生，很多企业也遵循着这两大营销理念发展。而今，随着产品数量的不断增多，市场上的厨具产品数不胜数。虽然产品虽然仍是企业发展重点，但是能够让品牌脱颖而出的，却

厨房设备行业巧用分销模式 做好市场销售[ 09-08 10:08 ]

　　目前我国厨房设备行业多以代理形势开发市场，通过在各省级、市级建立自己的代理团队来占领市场份额。分销是众多销售手法中非常成功的一种，国外不少知名企业更是利用分销成就了自己的一番霸业。肯德基、麦当劳、沃尔玛等众多连锁企业就是典型。回看厨房设备行业，成功运用分销模式的企业也不少，这里来和大家简单分享一下如何利用分销模式做好厨房设备市场。　　厨房设备市场的开拓好的心态至关重要　　思路决定出路，想法决定我们要走的路。有什么样的想法，就有什么样的未来，做市场亦是如此，一定要有良好的、必胜的心态，不要听到负面信息，就轻言放弃

窥探厨电行业未来发展先机：智能化、颠覆成热点[ 09-08 10:05 ]

　　本周的柏林注定热闹非凡，一年一度的德国柏林电子消费展(IFA 2016)如期而至。作为国际极具影响力的消费类电子产品展览会，IFA展吸引了众多国内外品牌商家前来参展，其中不乏国内外知名厨电厂商。而从众多参展企业的产品中，我们也能窥得一丝厨电行业未来发展的先机。　　智能化是未来的必备条件　　不论是德国的工业4.0还是中国的《中国制造2025》都把“智能”摆在重要位置，所以厨电产品智能化升级势在必行。但如今的智能化早已不是厨电企业们初入智能界的样子，它们摆脱了单纯意义上的连接和手机控制，更多

未来空气能热水器行业发展方向[ 09-07 09:30 ]

　　我国的空气能热水器已经发展了有十年了，但是目前大多数企业的空气能生产还是需要依赖大量的人力，生产效率一直处在比较低的水平。因此，现代化精简化是空气能热水器企业发展的趋势。　　如今中国空气能热水器行业主体由劳动密集型的中小型企业组成，然而人海战术已经不能适应目前时间就是金钱的时代，拥有现代企业管理模式，采用先进的仪器设备和软件，使用少量工人的“零等待”加工型的国际化空气能企业，才是未来企业的发展趋势。　　因此空气能热水器企业要及时制定合理的发展战略，抓住机遇，搞好企业生产模式转型，调整企业

互联网技术来助力 中小厨房设备企业创新变革优势大[ 09-07 09:25 ]

虽然我国中小厨房设备企业发展中，还存在企业规模偏小、竞争力低下、人才匮乏等问题，但机遇与挑战总是并存的，厨房设备市场尚未进入成熟期，中小厨房设备企业可以施展的空间仍然很大。

行业分析：现代厨房的三个流行方向[ 09-07 09:23 ]

　　一、一体化　　“橱柜和厨电配套卖”已经成为广大消费者共同认知的家装理念。随着整体厨房产业自身的发展完善，整体厨房的优点日益凸显：橱柜与厨电有机统一，更为注重细节和人性化设计，功能更为强大的同时使用也更为便利，完善的售后服务让使用更无后顾之忧，外形设计更为简洁、高雅，独具个性魅力。　　随着现代生活方式和生活态度的转变，厨房不再是简单的烹饪场所，其烹饪功能外的生活角色日益丰富多样化。邀上三五好友或者办公室伙伴，选个周末家庭聚会，拿手好菜做起来，洗洗涮涮中欢笑无间，油盐酱醋茶也是一段美妙的悠闲

厨房设备行业“年轻态化” 细分市场是最好出路[ 09-07 09:22 ]

　　在厨房设备行业，年轻化已经成为一种趋势。在各大厨具设备专卖店，一些厨房设备产品不仅在设计上趋向于更简约、更时尚，风格和材质也出现了新的变化和延伸。对于80、90后消费者而言，他们更加追求厨具产品的个性化和时尚感。在这个年轻化的市场中，细分市场成为一个突破点。　　年轻化市场逐渐受到重视　　随着80、90后主导消费群体对生活品质的追求带动了个性化风潮的兴起，厨房空间及厨具设备产品从尺寸到颜色到材质乃至个性图案，用户掌握对自己的厨具产品绝对控制权。而提供定制的企业，则通过定制在竞争激烈的厨具市场中寻得了一片蓝海。　　

兰州：加强餐饮厨房废弃物管理 断掉地沟油的源头[ 09-02 15:05 ]

　　“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。　　地

工业4.0时代 厨房设备行业开辟智能自动化经营蓝海[ 09-02 15:04 ]

　　伴随着工业4.0时代的到来，越来越多的制造业开始走自动化的生产路线。当然，厨房设备制造企业也不例外。在自动化成为大势的时代，如何处理好竞争与机遇的关系，自动化企业任重而道远。　　将于8月30日至9月1日举办的第二十二届华南国际电子生产设备暨微电子工业展会(NEPCONSouthChina2016)，移师深圳会展中心，向世界展示中国电子制造业的成熟与新姿，重塑国内电子制造行业生态链。工业4.0时代，中国电子制造业要挑起经济大梁，打造工业互联平台，全面实现工业自动化。　　工业4.0的重要性：　　1、制造业在国家经济

中央厨房+餐饮O2O 餐饮标准化势在必行[ 09-02 15:03 ]

　　我国的《中央厨房许可审查规范》将中央厨房进行了定义，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。　　从广义上讲，中央厨房的范围是大于《中央厨房许可审查规范》的定义的，除了连锁餐饮业的中央厨房，在市场上还存在企业中央厨房、高校中央厨房、团膳式中央厨房等。而中央厨房涉及的行业包括中央厨房、中央厨房设计、中央厨房设备制造等等。　　目前我国中央厨房已经普及到大部分连锁餐饮业，随着中央厨房数量的增加，中央厨房设备需求量也不断增加，近几年我国中央厨房设备

山西刀削面颁发地方标准 规范刀削面设备定义等[ 09-01 16:42 ]

　　近年来一些地方纷纷为自己当地美食制定地方标准，扬州炒饭、鱼香肉丝、肉夹馍......现在山西刀削面的地方标准也出来了。据悉，山西省颁布的《山西刀削面制作规范》地方标准于8月底正式实施。　　山西刀削面是很多人喜欢的面食，也有很多人会做，但是，怎么做，做成什么样的可以称为山西刀削面一直没有一个统一的标准。餐饮业内人士认为，刀削面准入门槛较低，没有规范的制作标准影响着产品形象和社会认知度，造成服务水平高低各异，品牌化、连锁化、产业化、规模化水平低。在这样一个情形下，山西省商务厅联合中国烹饪协会共同制订《山西刀削面制作

食品检测设备规范月饼市场及保障中秋健康安全[ 08-31 17:40 ]

　　随着中秋节的不断临近，市场上月饼的身影却早已处处可见。为了规范月饼市场及保障月饼的健康安全性，各地方政府都在通过高精度的食品检测设备加强市场监管能力。　　说起月饼，不止在国内属于热销食品，在国外也倍受欢迎，据了解截至8月22日，广东口岸(不包括深圳、珠海)出口月饼已达1655吨，同比去年增长13%。而如此受追捧的月饼在今年较以往又有一些不同，一切都源于一个新的标准。2015年12月，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化联合会联合发布的GB/T19855-2015《月饼》新版标准(以下简称“新标&rd