厨电市场内外因双重利好 发展速度远超于整体家电水平[ 10-14 11:13 ]

　　9月21日，在北京举行的2016中国厨电高峰论坛上，中国家电网联合中怡康发布的《2016年厨电市场发展趋势报告》显示，2016年1月~7月，国内家电市场整体零售规模为9053亿元，同比增长0.8%，而同期厨电市场规模达到480亿元，同比增长14.8%，远高于整体家电市场增长水平。　　厨电市场内外因双重利好　　据此次发布的报告分析，2016年，厨电市场成绩亮眼得益于宏观环境与产业内部两方面的积极因素。　　年初以来，尽管宏观经济下行压力仍然存在，但是房地产市场却意外回暖，从而带动了厨电市场一路上扬。国家信息中心信息

冰箱产业新标准实施 行业面临产业结构升级[ 10-13 11:47 ]

　　我们对于家用电器面板上贴的能效标识都不陌生，能效等级按照“1、2、3、4、5”由高到低划分，1级产品最节能。但如果我告诉你，你家的2级能效可能已经落后，成为4、5级能效，你相信吗?　　电冰箱新版能效国家标准GB 12021.2-2015《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》于今年10月1日正式实施。新标准的实施，对于电冰箱制造企业、消费市场乃至整个产业链都将产生重大影响。　　新规定更加严苛 旧标冰箱可能遭淘汰　　按照往常能效等级的划分规定，一级能效代表最省电， 2016版新标准的耗电量测试

家用净水器代理市场前景[ 10-12 14:21 ]

　　家用净水器代理市场前景怎么样?据净水行业专家权威预测，净水市场未来十年时间内将达到10000亿市场规模，其中桶装水、瓶装水占据三分之一的市场份额;工业大型水处理设备、直饮水工程占据三分之一；家用纯水机、厨房净水器、饮水机、管线机、直饮水机等家用净水设备市场占据三分之一市场份额。　　国内最新净水器行业发展进度及发展阶段预测诞生于2000年，行业起步探索阶段，净水器正式在我国开始发展，在1991年之前，主要是是进口家用净水器品牌，1992年之后国内的净水器生产厂家才开始相继成立，1992——

冰箱原材料价格上涨 冰箱行业吹起涨价风潮[ 10-12 10:07 ]

　　10月初，一家冰箱小牌企业公布了一份“调价通知”，并被分享至微信群。　　不是一贯的降价，而是产品提价，而且很可能不是一个中小品牌的个例。这大概是分享者认为值得关注的所在。　　且不论分享者的初衷如何，目前，涨价的风潮确实已遍吹冰箱行业，只是这阵风正如近日的秋风一般，寒意瑟瑟。　　小牌企业的那份“调价通知”，道出了涨价的个中缘由。“通知”中称，“因冰箱原材料价格大幅上涨，特别是冰箱的保温材料发泡料、黑料涨幅超过100%至21000元

整体商用厨房设备市场发展趋稳 全产业链成共识[ 10-11 14:56 ]

　　随着我国房地产政策的调控，以及原材料的上涨，外来品牌的介入，我国的商用厨房设备行业发展持续膨胀，不少商用厨房设备企业在激烈的市场竞争中沦为牺牲品，2016年是商用厨房设备等建材行业异常艰难的一年，总结过去，眼下行业生存与发展面临着升级转型的挑战，企业一定要认清目前的市场格局，提前做好准备。　　行业重新整合势在必行　　粗放式发展，已成为商用厨房设备等建材行业的致命因素，行业整合已势在必行。在漫长的市场化进程中，越来越多的企业由于经营和发展的原因，陆续退出了这个行业。而行业规模型企业此时有了更多的市场空间。重新整合

中国商用厨具行业发展现状[ 10-11 13:59 ]

　　从20世纪80年代至今，二三十年时间，厨具行业已成为朝阳产业，进入一个快速增长到逐渐成熟的阶段。中国有十五六亿人口，经济市场极其庞大。据行业内人事分析将来厨房设备会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、乃至全球化的方向发展，在未来几年里中国厨具市场销售量将以15%的惊人速度上升。　　中国商用厨具未来发展趋势　　现在的商用厨具除了功能上的日益完善，融入了更多的时尚元素、文化审美以及高端智能因素、各种创意厨具层出不穷，这是商用厨具行业"百花齐放"的体现，也意味着行业竞争进入了一个新阶段。市场能否重

楼市限购令齐发 对厨房设备行业有哪些影响[ 10-11 11:33 ]

　　一直以来，楼市都与厨房设备行业紧密相连，向来是一荣俱荣，一损俱损。近期以来，各地的楼市限购令集中出台，这对于厨房设备企业来说既是机遇又是挑战。此外，原材料价格不断上涨，也给厨房设备行业带来了更多压力。在如此的市场环境中，企业如何转型升级呢?　　楼市限购令齐发 厨房设备行业寒冬来袭?　　刚过去的 “十一”长假期间，中国楼市迎来新一轮的收紧调控大潮。自9月30日起直至黄金周结束，北京、广州、深圳、苏州、合肥等19个城市8天内先后出台楼市调控政策。至此，国内限购城市重新扩围至20个。不知又有多

餐饮厨房排烟罩 促进露天烧烤向环保烧烤转变[ 10-11 10:02 ]

　　近日，各地城管局、城管执法局对所在辖区内所有烧烤摊点开展集中整治，重点对油烟净化设备安装情况进行检查。　　众所周知，烧烤除了食品安全上存在的问题，还产生噪音和烟熏，与此同时也给市容市貌、城市卫生环境带来不利影响。如何让烧烤摊与民众和谐相处?这是一个迫切待解的现实问题。化解这一问题，既需要“多协商”，也需要多想办法，这其中，改变传统烧烤为环保烧烤，制定烧烤食品安全标准，让烧烤不仅环保，而且健康，是不可或缺一环。　　如何向环保烧烤转变?这就需要技术创新，通过技术革新，设备改进，对传统烧烤设备

金九银十装修好时节且看 十一油烟机市场表现[ 10-10 10:51 ]

　　金九银十装修好时节，除了旅游在黄金周研究装修的人应该不在少数，毕竟现在是下半年装修最好的季节。提到装修，自然离不开最具建材属性的厨房大家电：抽油烟机。十一油烟机市场究竟表现如何?　　节奏、节奏、节奏，重要的事情说三遍　　虽然各渠道为了抢量，大都提前释放了促销，并喊着价保十一、卖贵补差等口号，但是我们的消费者似乎就认死理儿“十一当天肯定最便宜”。没有任何意外，十一当天销售额达到一周内顶峰，2号开始迅速回落。　　一线品牌盆满钵满，二三线品牌蹭点流量，其他品牌放假休息　　由于一线品牌关注度高，

洗碗机、蒸汽炉、电烤箱等新兴品类开辟了厨电行业新蓝海[ 10-10 09:54 ]

　　在家电行业各细分领域中，厨电算得上幸福感最高的行业。不仅吸油烟机、燃气灶、微波炉等传统厨电品类继续保持稳健增长的态势，诸如洗碗机、蒸汽炉、电烤箱等新兴品类也为厨电行业开辟了新的蓝海。　　在上周举行的2016中国厨电行业高峰论坛上，国内外主流厨电品牌代表们一致认为，新兴品类将为厨电行业注入新的增长动力。　　新品类助力厨电业稳定增长　　进入2016年，在传统大家电市场相对低迷的情况下，厨电行业始终坚挺，取得了喜人的市场表现。根据中怡康推总数据，2016年1—7月我国厨电市场规模达到480亿元，同比增长1

高端燃气灶销量上升 消费者对燃气灶品牌关注度提升[ 09-29 14:22 ]

　　根据中国家电网联合中怡康发布的《2015—2016中国高端家电市场消费调查报告》(以下简称《报告》)针对北京、上海、广州、成都、沈阳、武汉、南京、郑州、石家庄、西安10个全国重点城市中家庭月收入在8000元以上的消费人群使用燃气灶品牌情况进行的调查，50%的消费者能够接受1000—3000元的燃气灶具，消费者在购买高端燃气灶具时考虑的首要因素是火力大小，消费者对燃气灶具火力大小关注度提升，使得大火力高安全性灶具成为行业发展的主流趋势。中怡康数据显示，3.2KW及以上的燃气灶具的市场占比已

油烟净化设备创新研发加大餐饮业厨房油烟治理力度[ 09-28 14:28 ]

　　随着厨房油烟净化设备的快速发展，在国外及中国香港等地区开展厨房油烟处理较早，自20世纪70年开始，就有厨房油烟治理方法报道，日本有用特种陶瓷滤料治理厨房油烟的专利报道，用有机硅黏结剂与Ti;Zr;La和/或Mn的氯化物的混合物去除油烟中的胺、吲哚等气体。　　据了解在吸收法处理方面，存在求溶液和泡沫吸收油烟的方法;在美国，有用多孔耐火砖上涂上催化剂Pt、Ph、Ru.Os等贵金属催化氧化剂去除油烟以及用循环水系统去除油烟的方法;在英国，有通过蛇形冷凝管去除油烟方法的专利;在德国有利用热交换原理去除油烟的专利;在南菲

政策鼓励促进不锈钢餐厨具行业升级完善[ 09-28 09:59 ]

　　根据国家统计局数据统计，2010年城镇居民人均可支配收入达到19，109元，比2001年增长178%，10年间复合增长率达到12.05%.城镇居民收入的增加使人们有更强的支付能力去实现消费升级，提升生活质量，从而带动不锈钢餐厨具行业需求保持稳定的增长。　　政策鼓励与支持为本行业带来良好的发展机遇，国家政策的支持将给不锈钢餐厨具行业带来长期的鼓励与支持。国家先后出台《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》、《轻工业调整和振兴规划》等产业振兴政策，提出继续将包括不锈钢餐厨具在内的轻工业作为繁荣市

酒店厨房设备企业从消费者出发 提升产品附加值[ 09-28 09:59 ]

　　经济全球化发展，给各行各业带来发展机遇的同时也提升了行业间的竞争压力。随着经济信息一体化推进，各国企业想要取得长足发展就必须以新思维迎接变化。　　迭代思维　　互联网在中国已进入全盛时期，诸多互联网思维模式正在潜移默化地影响着传统行业的发展，迭代思维也在此列。迭代思维指的是市场允许产品有不足之处，但是不允许一直存在这些漏洞，品牌需要在持续迭代中完善自身产品，简单而言，即要求酒店厨房设备厂家不断升级产品版本。　　情感化思维　　所谓的情感化，通俗而言即是受众对品牌的感知。比如，提到戴比尔斯，我们很容易将其与甜蜜温馨的

电蒸饭柜成商用节能厨房设备新宠儿[ 09-27 10:51 ]

　　商用厨房设备中，电蒸饭柜的运用日趋普遍，蒸煮食物、食物加温等等，都需要电蒸饭柜的加工。电蒸饭柜之所以成为厨房设备中的宠儿得益于以下几点。　　绿色环保：电蒸饭柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。　　操作简便：电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体温度、空烧保护及过载保护功能。　　改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。　　平安可靠：电蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可防止人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安

2016年上半年厨电市场规模达 同比增长显著[ 09-26 11:38 ]

　　2016年上半年，在我国整体家电市场相对低迷的情况下，厨房电器行业却凯歌齐奏，保持了两位数的增长幅度。中怡康数据显示，2016年1-7月，国内家电市场整体零售规模为9053亿元，同比增长0.8%，而同期厨电市场规模达到480亿元，同比增长14.8%，远高于整体家电市场增长水平。这是从近日举办的“不忘厨心?逆风飞扬——2016中国厨电高峰论坛”上获悉的。　　论坛与会人员一致认为，我国厨电市场取得的漂亮业绩，得益于宏观环境与产业内部两方面的积极因素。　　据了解，201

酒店餐饮行业推动商用西厨设备持续发展[ 09-22 14:35 ]

　　商用西厨设备产品与人们的生活息息相关，应用范围非常广泛，由于西方人习惯分餐制、对食物加工要求较高，对用于加工食品和存储食物等相关产品需求旺盛，也刺激了商用西厨设备行业的发展。　　近三十年来，由于中国经济的持续高速增长和世界范围内的产业重组，制造业逐步向中国转移，推动了国内商用西厨设备行业的发展，促进了商用西厨设备产品的出口，使商用西厨设备生产企业在技术水平、工艺制造、质量、规格种类等方面得到了极大的提高。在中国，商用西厨设备行业进入中国市场后，产品的应用范围和品种种类更加丰富，不论是中餐馆还是越来越多类型的西式

冰箱新国标十月起实施 国内制冷行业向高效节能方向升级[ 09-22 11:41 ]

　　从国家标准委官网了解到，10月1日起，新修订的《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》强制性能效国家标准将正式实施。　　有分析预测，新标准实施后，将淘汰市场上20%以上的高耗能产品，市场中产品能效水平将提高10%左右。未来10年，全国新增家用电冰箱累计节电量预计为1180亿度。　　中怡康白电事业部总经理魏军告诉记者，中国家电总体要朝着节能环保的方向发展，以往国内标准略低于国际标准，而这次重新修订后，不仅调高了能效标准，也能帮助国内企业转型，往高效节能方向升级——新国标已经高于国际标准。　　现

中央厨房设备进入正餐业 中央厨房将成餐饮企业新的利润源[ 09-22 11:40 ]

　　随着中国餐饮业的蓬勃发展，国内中央厨房的建设稳步增长。粗略估计，发展至今，国内中央厨房设备的投资额应该超过120亿。不可否认，中央厨房在标准化和规模化上与分散采购有着无可比拟的优势，中央厨房凭借可以实现菜品的标准化，同时降低了采购和人力成本等优势，迅速在中式连锁快餐企业中引起了一股建设热潮。　　随着食品的产业发展和产品细分，中央厨房未来会生成为专业服务于餐饮业的专业化工厂。中央厨房正从快餐业逐步进入正餐业，产能覆盖面不断增大。　　很多企业建立中央厨房一般是求全求大，把中央厨房建成一个大而全的餐饮厨房加大版。 有

集成灶价格 集成灶比传统厨房设备具备的优势[ 09-21 14:37 ]

　　很久以前家里基本用的都是燃气灶，随着科技的发展，近几年出现了集成灶，相比燃气灶，集成灶的功能更强大，可以称之为一体化的厨房电器了。　　而且环保和控油烟效果也有了明显的改善，让我们的烹饪更加健康。人们对健康和环保问题也越来越关注，集成灶作为新型厨房电器因其超高的油烟吸收率正成为新时期家居装修的首选。　　一、高性价比之较量　　首先，集成灶的确要比燃气灶贵不少。但是，集成灶又不仅仅只有燃气灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。这几样东西加起来的价格和集成灶相比呢?　　据了解，大