厨房设计理念的发展[ 04-27 09:11 ]

要弄明白这个问题,我想还先弄明白开放式厨房到底在开放什么?能够耗费在厨房的精力和时间大大缩减.于是,高效的操作流程与科学的厨房工程设计改变了厨房的样貌,厨房变成更加宽敞、有效率的地方.从欧美的发展来看,早期的厨房设计有烟雾和火灾的隐患,被安排在地下室或房子的背后(离起居室越远越好),基本上由仆人或主妇来完成烹饪.到了 20 世纪初期,由于仆役制度日渐没落和工厂的崛起,女性有了更多的职业选择,厨师需要耗费大量的时间精力在厨房中后来,由于厨房设备的发展和普及,电饭煲和电冰箱等电气化和燃气化的商用厨房设备取代了传统明火,

饭店厨房工程设计标准[ 04-26 17:01 ]

在自然环境污染和空气质量下降的情况下，商用厨房设计应以流程合理，方便实用，节能环保，绿色低碳，改善厨师工作环境为原则，不必追求饭店设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房设备生产操作施展不开，增加不安全性，提高燃气费用。低碳排放，节能环保的厨房设备，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。现在饭店里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些厨具设备看似新颖，功能

实施产品营销策略,厨房设备行业巧妙摆脱困境[ 04-26 16:30 ]

策略一、厨具是有力的武器新品一方面是刚刚推向市场的产品，另一方面则是区域市场上没有的，能够让消费者眼前一亮的，价格没有同类可比性的产品，都可以叫作新品。否则，如果一款产品别家已经有了，而你才刚刚上，也不能叫新品。总之，在营销学上，新品能够带来市场销售的溢价空间和高回报率，酒店厨房设备企业要及时跟上节奏。策略二、存在感很重要每安装一件酒店厨房设备，或者你自己或者你的安装工，一定要把商务厨房设备的安装照片拍下来，而且还要随时发到网上去，朋友圈也好，微博也罢，能利用的全利用上，要刷出自身的“存在感&rdquo

商用厨房设备企业从消费者角度想问题，生产厨具[ 04-25 10:47 ]

从消费者角度想问题对厨房设备企业来说，满足消费者的个性化消费需要不只是推出越来越多的小批量个性化定制产品和随时接受个人订单那么简单，一个细节，比如，须在生产、销售、售后等多个环节加以改进。个性化消费时代，厨具企业要多从消费者角度想问题，推出更有针对性的产品和服务，更要多倾听消费者的意见，改进生产与服务。庞大的广告费支出中不妨拿出一点来征求消费者的合理化建议。以往针对企业内部的合理化建议征集活动虽有一定作用，但员工毕竟不是产品或服务的最终消费者，即使员工本身也使用企业的产品与服务，由于购买渠道和信息来源的局限，也无法

酒店厨房工程设计迎合个性化消费需求[ 04-21 15:15 ]

迎合个性化消费需求 伴随中国经济高速增长而来排浪式的消费热潮已经过去，接下来的升级换代和改善性消费规模显然不可能像以往那么大。商用厨房设计虽然空间巨大，但是释放的消费需求不太可能会出现爆发式地增长。于是在激烈的市场竞争中，要培育新的消费亮点，个性化、多样化消费，显然是厨房设备企业绕不过去的坎。 迎合个性化消费需求，不仅是厨具企业争夺和巩固市场份额的需要，同时也是尊重消费者的表现。让消费者使用产品或服务后感到满意，本来就应该是饭店厨房设备企业追求的目标。满足用户个性化需求，还可以让消费者提高对企业

厨房设备企业应看清自身电商定位[ 04-21 10:05 ]

电商可帮商用厨房设备企业扩大消费群据了解，随着网络市场的兴起，将吸引更多酒店消费者的青睐。虽然，越来越多的消费者尝试上网购买，但现实中的消费者更愿意到实体店购买酒店厨房设备。业内人士指出，网络电商发展如此之快的背后是大量的新生代消费者做支撑，新一代消费者绝对是网络电商最大的雇主，而新一代消费群体的购买活动几乎都是借助网络完成，即便也会到实体店选购，但也会先在网络上查找相关的信息做参考。所以，食堂厨房设备行业电商做得好绝对会为企业带来大量的新消费群体。总之，厨房设备企业应明白电商的诞生具体是为何种消费群服务的，更要市

酒店厨房设备企业资源整合作用的关键[ 04-20 16:50 ]

酒店厨房设备企业充分发挥调整的主观能动性我国酒店厨房设备行业在国内历经几十年的历史沉淀，如今整个行业已经处于相对成熟的发展阶段。规模以上的酒店厨房工程设备企业在资源上都已经达到理想状态，然而在日新月异的酒店厨房设备市场上，满足于当前资源的组合，是难以让企业进步的。据今日酒店商城记者了解，如今，酒店厨房设备企业陷入成本上涨但利润无法上涨的困局，这时候，就需要企业充分发挥主观能动性，将公司内部资源：包括人力资源、财力资源、物力资源等进行有效的整合。酒店厨房设备原材料价格一路上涨，人工和经营成本更是持续走高，酒店厨房设备

餐厅厨具工程,餐饮厨具厨房设计满足需求才是好[ 04-20 14:04 ]

  随着厨房设备行业进入深层次的品牌竞争,产品同质化程度的日益提高,品牌建设已经逐渐发展成为企业生存和竞争的黄金法则.而餐厅厨房设备品牌要成功突围,就必须给品牌一个正确合理、独具个性的品牌定位,形成稳定的品牌影响力,精准制胜,笑傲江湖. 如此环境下,陕西大明厨具公司凭借品牌影响力、或立足渠道、或依赖成本优势顶住压力,甚至得以发展.然而对于业内诸多尚未形成品牌优势的中小饭店厨房设备企业来说,逢市场变化,稍不留意便会陷入资金链断裂的危机中.  餐厅厨具工程如何才能满足厨房生产需求?特别是餐饮厨房,需

商用全自动洗碗机行业前景可观[ 04-19 15:32 ]

随着经济发展，在外就餐的人们越来越多，特别明显属于各地的旅游景区了。各大酒楼纷纷引进了洗碗机。这对于商用全自动洗碗机行业来说前景是非常可观的。近期大明商用洗碗机?厂家里接到很多各地区的咨询代理的情况。如果还没有意识到这一块商机的朋友们可以注意咯!

商用洗碗机检查部位，故障排除[ 04-19 15:25 ]

大明生产的商用洗碗机主要以喷淋式洗碗机，消毒烘干一体机、餐具消毒设备、长龙式洗碗机、餐厅洗碗机、食堂洗碗机、洗碗机流水线、连续式洗碗机等类型，产品适用于商用和学校军队等场所。全自动洗碗机的生产厂家，在全自动洗碗机的时代下，总会有种种问题发生，不管是人为造成还是操作不当操作，还是机器本身的问题出现，都会让我们很困扰，那么下面就简单来分享一下洗碗机一些常见的故障及处理方法：一、检查洗碗机部位1、洗涤泵吸水口堵塞造成水压不够，检查泵吸入口是否有异物堵塞。2、洗涤臂和冲洗臂水垢沉积是否过多。二、故障排除1、调整洗涤泵运转方

商用洗碗机应用及设计方案[ 04-19 15:23 ]

很多打算在酒店里使用商用洗碗机的朋友们经常性的问一个问题，关于洗碗间设计该如何设计，需要怎么设计。对于初入餐饮行业的朋友来说，以下是华渝商用洗碗机厂家整理的相关几点分析，可能并非很全面，但是值得参考：1. 商用洗碗机需靠近餐厅、厨房，并要求与餐厅处一平面上为好。洗碗间的位置最好以靠近餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。之所以商用洗碗机要与餐厅保持在同一平面上，是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。如果在大型的餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这个也是前提条件。2. 在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫

售后服务已经成为净水和开水器企业竞争的重点![ 04-19 14:43 ]

服务为什么看起来很美，但现实为何那么的"骨感"?这是因为这些企业从服务的观念、理论上就存着误区，因此实践必然会碰壁。要想服务创造价值，有必要成本必须产品化。

水仅仅纯净是不够的，专家告诉您还需要什么?[ 04-19 14:33 ]

“纯净水中缺乏人体所需的微量元素和矿物质，不如矿泉水好”、“弱碱性水更接近人体pH值，可以改善健康”……目前饮用水市场上不少产品的宣传都“颠覆”了人们对饮水的传统认识。然而，靠喝水补充微量元素的作用微乎其微已被大众所知，而人体的pH值相对稳定，弱碱性水对人体健康也没有促进作用，补充水分才是我们喝水的主要目的。

步进式和分箱商务开水器这么受欢迎[ 04-19 14:28 ]

农业信息研究所是以农业信息科学研究和提供农业科技信息服务为主要任务的国家级非营利性科研机构，主要从事农业信息分析、农业信息技术、农业信息管理三大学科领域的科学研究，是全国农业信息技术创新中心、农业信息分析预警中心、国家农业科学数据中心。

学校直饮水解决方案制定原则[ 04-19 14:08 ]

根据学校的实际情况，综合多方因素，投资商确定合理的盈利模式，然后选择符合盈利模式的相应产品，制定合理的营销办法，最终编制最佳的学校直饮水解决方案。

认识水，选择水，滤中滤助力开启全新直饮水时代![ 04-19 14:03 ]

水，氢键聚合的分子团，是山河中喷涌而出的生命之喜悦，是大自然给人类最美妙的馈赠。水占据了地球的70%，人体的3/4由水构成，而我们可直接饮用的水却只有地球水源的0.2%。我们离水如此之近，我们离干净的水却又如此之远。千百年来，人类都在追逐更干净的饮用水，静置、吸附、蒸馏、过滤，追寻干净的水，我们从未止步。然而，干净的水从来不是看上去干净，健康的直饮水，需要更高的技术把控。自来水厂，传统工艺，目前是力不能及了，从瓶装水、桶装水，转向净水器是必然的方向。直饮水是新的选择，是饮水方式的改变，它体现在味觉的细微的变化，给生

低碳和节能环保的厨房工程，社会发展所需[ 04-19 11:05 ]

为顺应市场需求,西安酒店厨具展览会在扩大展示面积的同时,将厨房设计与卫浴产品分馆展示,同时依据展品种类、功能、配套及买家采购习惯等,划分为橱柜、酒店及饭店厨房设备、水暖阀门、水龙头与淋浴房、卫浴设施和厨房卫浴配件等专题展区,打破以往分散展示格局,构建商务洽谈的"快速通道",方便买卖双方交易交流.今年首次设立的"厨房卫浴配件产品"专题展区,一经推出即得到行业企业的积极响应,专区内参展企业近80家,成为今年博览会的又一亮点.  围绕"开拓中国橱柜、商用厨具设备

百姓期盼绿色厨房设备，餐饮业卫生现状需突破[ 04-18 10:28 ]

 政府关注民生健康,百姓期盼绿色厨房设备,餐饮业卫生现状亟需突破,一场全国革命性环保,绿色的厨具设备卫生战已打响: 据相关部门统计,2016年全国餐饮企业数量已达800万家,餐饮市场已突破1.5万亿元. 据调查,几乎100%的餐饮企业存在餐具在清洗消毒后,由于提前摆台又被二次污染,还有部分餐饮企业仍在使用违禁清洗剂……卫生不达标的餐具重复使用,导致传染病细菌在人际间快速传播,成为老百姓医疗负担加重的重要根源之一,这样厨具工程,建立标准化、达标的酒店厨房工程和

数据化厨房与智能厨具工程系统[ 04-17 17:02 ]

数据化厨房与智能厨具工程系统 智能化和人性化的厨房工程设计加高科技的厨房设备,机器人加入使数据化的智能厨房一步步走向人们的生活,首要的就是量化菜肴.因为做菜是一门很复杂的学问,特别是中国菜,样式多,做法多,口味多,厨具复杂.如何把这些步骤都量化,转化成数据,让智能厨具输出操作,这将是智能厨房发展的突破口. 民以食为天,智能厨房设计已成为物联网行业发展的必然趋势.就智能时代与智能厨房设备应用技术产业论坛上,来自各方人士对智能厨房的现状和发展趋势发表了自己的看法.标准化操作流程,智能烹饪 

商用厨具工程业务可持续发展[ 04-17 16:14 ]

  到如今,中国经济环境、社会发展呈现了不同的"新常态"."速度"不再成为衡量社会、经济发展的独一标准,"酒店厨具工程设计质量"成为了考核社会健康发展的重要指标.面对"新常态"下的中国酒店和餐饮业面对最重要的问题,企业如何来面对挑战、抓住机遇,并在实现自身良性发展同时并为中国社会经济作出新的贡献,都考验着厨房设备企业决策者和广泛的社会技术进步力量.  有业内人士表示,"厨具工程项目是一种新的商业生态系统,企