厨房设备行业借“品牌魅力” 提升产品品质[ 05-24 15:01 ]

现代的消费者越来越注重品牌,品牌的知名度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求.其次,商品的售后保障、送货安装、服务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者.厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到.用消费者的角度,用消费者的立场来给消费者解决问题,树立在消费者心目中的稳定地位,就必须正视现存的五大缺点,调整战略打造品牌根基.一、品牌营销意识薄弱总的来说,大多数厨具企业在品牌方面的知识根基很浅,对品牌认识表面化,甚至还有许多认识上的偏见与误区.由于对品牌的长期价值与

火锅店洗碗机用途，及其工作原理[ 05-23 17:34 ]

 火锅店洗碗机是广泛应用于各火锅店，针对火锅重油污特点所特别开发的一种清洗消毒的设备。集除渣，除油，消毒，杀茵，清洗等功能于一身。具有省水，省电，省气，省力，省人工功能的火锅店洗碗机，因考虑到火锅店厨房空间有限，所以此机机身长度控制在1米左右，耗水量极少，功率小，清洗成本低廉，全程操作人数约为1人，每小时可清洗餐具3000套/小时左右，节省人工，大大降低人工成本和运行成本。  打开开关；  把需要清洗的餐具放进洗碗机里，无需刻意摆放，尽量碗面向下不要重叠并全部侵没，边放边洗，

商用洗碗机（单位专用或者消毒公司使用）[ 05-23 17:33 ]

目前中国家庭根据空间和生活习惯的不同，洗碗机并不能完全走向家庭，所以洗碗机还主要是商用，而商用的洗碗机主要是否单位专用或者消毒公司使用，使用商用洗碗机的单位有：宾馆、学校、火锅店、食堂、大型工厂、大型酒店连锁；

商用洗碗机改善后厨的工作环境[ 05-23 17:30 ]

商用洗碗机主要应为酒店和餐厅和学校工厂食堂和俱乐部，KTV、 酒店宴会的地方，区别裕家用洗碗盘机的主要是它的清洗速度快，洗涤量大;其体积和功率也比家用洗碗盘机巨大的可以在餐厅的各种陶瓷，和关键的胺，清洗和不锈钢钢材料的餐具;它设置清洗、 消毒为一体，最大限度的减少，企业的操作成本，减少了企业的人工，和水电费用，虽然改善了厨房洗碗间的工作环境，大大提高餐饮企业的形象，是膳食未来发展的必然。

餐厅商用洗碗机的使用必要性[ 05-23 17:16 ]

当经济越来越发达，百姓的生活越来越好的时候，最突出体现的是哪方面呢？小编认为，最突出的就是“ 食”，便是所谓的“民以食为天”。在大街上一看，各式各样的酒店餐厅，而外出就餐的消费者群体便也大批量的增加。当生活质量的提升，自然也对卫生安全等细节非常重视。面对人工清洗的餐具，脑袋里蹦出来的想法就是这肯定是不那么干净的，便也有了用开水烫碗的行为。而商用洗碗机的出现，大大的降低了人们对餐具卫生安全的担忧。商用洗碗机凭借大强度、短时间高温、消毒处理等特点在餐饮行业的应用也越来越广泛，不仅仅得到餐厅负责人的首选，也是消费者的心里得到了一道安全饮食的防线。自然这种应用价值的体现，也带给了很多生产厂商机会

不需要专用洗涤剂的商用洗碗机[ 05-23 17:13 ]

多年前，有人认为商用洗碗机必须要使用专用洗碗粉，目的是分解油脂、增强洗净度。洗碗粉跟我们常用的洗洁精的不同之处在于它没有泡沫。然而，需要不需要专用洗碗粉，主要看洗碗机的工作特性。最初的洗碗机适合以盘叉为餐具的西方人使用的喷淋式洗碗机。喷淋式洗碗机，工作原理是将溶解了洗涤剂的水，加热加压，冲向待清洗的餐具，洗涤后排水，然后换清水冲洗，如此冲洗餐具数遍，才能完成一次洗碗。洗净后利用自身余热或加热元件加热的空气,加上易于蒸发的快干剂，把餐具烘干，所以有的国家又称其为碗碟干燥机。由于用高压高温的水冲刷餐具，势必会产生大量的泡沫，为此就用低泡的洗碗盐。

商用洗碗机真的好用吗，商用洗碗机厂家[ 05-23 17:10 ]

在学校当然要使用到食堂商用洗碗机,在整体的结构上面它与酒店洗碗机是一样的,不过在规模上面要更大,比较适合在大学校才会使用到,这样的商用洗碗机?是用不锈钢材质制成的,在底部的地方有耐热耐温的特点,在这样的情况下,就不会对餐具造成磨损,那么这样洗碗机还具备哪些特点呢,我们来了解一下实际的情况.

厨房设备行业"转场"酒店餐饮市场[ 05-23 15:59 ]

近年来,中国厨具产业呈现了如下一些新的发展趋势.信息技术助力于优化企业流程.信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战.从机遇方面讲.降低管理本钱,竞争中获取优势.而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位.产品结构向美观、时尚、环保、节能方向演化.低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争.随着近几年家电连锁业的兴起.但由于家电连锁店的进入利息和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等.成了当前家电业销售的重要渠道,流通渠道酝酿革新.整个行业到重新洗牌的阶

厨房设备自动灭火装置介绍[ 05-23 15:19 ]

以往的厨房灭火系统是指针对厨房设备本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等.由于商用厨房设备火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火.因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备自动灭火装置.它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统.由于厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道

商用厨房设备企业如何面对消费“碎片化”时代[ 05-19 15:25 ]

 饭店厨房设备企业建立和掌控渠道拥有三大好处:销售通路控制能力、与最终消费者的有效接触、品牌专署.对企业而言,获得并掌握渠道资源,就意味着掌握了产品销售的通路,意味企业有了一定的定价权,和相对稳固的消费群体. 现如今营销模式已经开始多元化发展,商用厨房设备企业需把握好构建渠道,才能为以后的发展铺好路,实现可持续发展.国内厨具行业领导企业往往不仅仅是品牌运作高手,而且都是渠道运作的高手.每个成功品牌都都告诉我们,各企业都是根据自身的产品特性及运营特点而采取的针对性的渠道模式.在具体的操作中,优秀的

“一带一路”推动企业走出去，厨房设备企业如何把握新机遇?[ 05-19 14:31 ]

 2017年5月14日至15日,"一带一路"国际合作高峰论坛在北京圆满落幕.作为中国一项长期国家战略,"一带一路"的加速实施并陆续在全球相关国家落地生根、开花结果,将给转型升级中的中国厨房设备企业带来发展新契机.搭乘"一带一路"国家战略东风,将推动更多的本土厨具企业积极走出去.一带一路带来发展新契机 作为中国发起并推动的新一轮全球化战略,"一带一路"国家战略提出4年来,到日前"一带一路"国际合作高

大明厨具专家教您升级厨房设备[ 05-19 11:13 ]

 大明厨具专家建议您这样做:先把符合自己喜欢的厨房设备厨具风格定下来,再去挑选厨房电器,把必要的尺寸都记下来交给设计师,统一厨房设计,这样就能两全齐美了.如果你觉得"三步走"模式有些麻烦,又计打造一个时尚实用的现代化厨房,你还有一种选择,就是购买"整体厨房".消毒柜:要安全健康,不要贪图便宜 如今人们的健康观念得到了很大提升,预防传染疾病、防止"病从口入"已经成为人们普遍的健康准则,消毒柜因此也逐渐成为人们厨房中的必备品.对此,专家告诫

商用厨房设备行业前景看好 油烟机制造更重品质研发[ 05-19 09:51 ]

 近几年来,厨具行业市场颇有看头,逆势发展的劲头十分有利.据了解,2016年,中国厨房家电主流品牌市场格局保持稳定,市场均价不断提升,高端化趋势显现,厨房设备企业加速掘金三四级市场,电子商务市场飞速崛起,线上线下逐步融合.结合油烟机、燃气灶、消毒柜等品类的增长发现,油烟机销售规模一路领头,同比曾咋很难过达7.4%.对此,有专家甚至称油烟机未来几年将占据厨具家电行业的榜首. 油烟机类产品市场规模增大,发展前景被看好,一方面是厨房设备改造的需要推动了增长,另一方面则是我国油烟机产品制造水平提升,增强

商用洗碗机的价格是多少[ 05-18 18:21 ]

很多朋友可能 会有一个这样的 误区，用价格 来衡量机器的 好与不好，或者是用 价格来 衡量这种东西 买不买。其实 商用洗碗机的价格在市场上很多不同的价格，选择一台能帮您解决问题的商用洗碗机才是硬道理。如果您在选择洗碗机的时候选择了价格低的，您也知道一分钱一分货不怕货比货，只怕你比货。价格低廉的洗碗机您刚刚用不久是不会有什么问题的，但是等用到几个月或者一年以后可能会给您带来很多麻烦！比如机器坏了无人来修，或者是机器坏了好几天才能给您修理，耽误很多事情。不要以为的追求低廉的价格，有一句说的很对：“

食堂使用洗碗机有哪些优势？[ 05-18 18:19 ]

如今人们的生活水平愈来愈高，不仅对吃的食物的卫生要求越来越高，而且对餐具的卫生也是一样的，尤其是集体食堂就餐对餐具卫生非常高，可能你就需要选择一台食堂用的洗碗机，那该如何选择一合适自己工厂或者学校等食堂洗碗机呢？如果用人洗一个食堂的餐具，可能面临人工工资高！人员难管理！耗水多！洗不干净！不好管理！餐具破损率高！今天小便就带您来选择一台食堂洗碗机。

商用厨房设备：植入二三线城市 辐射三四级市场[ 05-18 15:51 ]

 目前,国内厨房设备产业虽然面临着重重问题,但是未来前景依然可观.业内人士分析,厨房设备正在植入二三线城市,同时以点带面辐射三四级市场. 在家电市场不景气的情况下,厨房设备行业却有着逆势增长的势头. 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称.厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等.通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等.以点带面辐射三四级市场 那么,厨房设备企业

厨房设备的保养与清洁 合理保养延长厨具设备寿命[ 05-18 15:03 ]

厨具因受潮而变形.其实很多厨具柜体本身已有防潮处理,虽然如此但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,如果柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干.若遇较难擦拭的,可用厨房设备油污清洁剂及菜瓜布轻刷.而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗.开关门板不宜太过用力或是超过开门角度,铰链及其他金属部分,避免水渍长期积留.商用厨房设备的保养与清洁 合理保养延长厨具设备寿命一、煤气炉的清洁与保养平日应于使用之后立即以厨房油

厨房设备排烟通风系统设计要点[ 05-17 16:02 ]

酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,直接影响油烟净化器的使用.餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理.另外一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,餐饮厨房设备通风问题1、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大.根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s.否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅.在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上.2、排烟管道由于

什么是商用洗碗机，商用洗碗机厂家[ 05-17 15:38 ]

家用洗碗机很多家庭可能都用过，但和家用洗碗机不同，商用洗碗机一般是商业用途，要是运用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等用于餐具清洗和消毒。商用洗碗机除了型号更大，碗筷的数量也更多，用时也需要控制。那么商用洗碗机原理是什么呢?

商用洗碗机的使用功率和用电量[ 05-17 15:35 ]

商用洗碗机的用电量是大家在购买的时候非常关心的问题，它直接关系到洗碗机的日常运行成本(电费)。洗碗机的主要耗电部分是喷淋加热器，约占到总用电量的75-85%，其作用是将喷淋水从进水温度加热到消毒所需的82度。