热议酒店厨房设备发展大趋势[ 11-14 21:38 ]

2017年10月22日,2017中国国际厨房设备博览会(以下简称2017厨博会)在上海国家会展中心隆重开幕.据中怡康最新预测,2017年传统厨具类稳步增长,新兴品类扩容强势不减,产品升级势不可挡,厨电市场规模将达968亿元市场,有望破千亿元规模.如今的厨电市场,不仅行业龙头不断推陈出新、传统家电巨头也纷纷布局大厨具战略;更有风口上的互联网也不甘寂寞,强势进入.一时风云际会,可谓豪杰云集.那么被誉为厨卫市场风向标的厨愽会,将会给我们带来哪些最新的趋势?灶具回归厨房主角与欧美国家不同,中国消费者由于历史的原因,在厨房产

商用厨具企业需注重外部管理模式的创新[ 11-07 23:48 ]

厨具企业总是在一定的自然环境中生存和发展,和环境相互影响、相互作用,厨具企业应当在自身发展的同时,自觉地保护周围的自然环境,并认真听取社会各界人士合理的建议,吸纳他们精神资本投资,一方面给自己创造一个良好的生产环境,另一方面争取为更多的人创造一个良好的生活空间,只有这样企业才能与周围的人们和睦相处,更加健康地发展.现如今,资本运作速度加快,资金成为企业发展过程中重要的一环.商用厨具企业在资金周转困难时,首先想到的是银行贷款,但是银行要求酒店厨房设备企业的信誉度要达到一定水平,才能允许贷款,并会对企业进行跟踪观察,确

酒店厨房设备进入高端厨具电市场[ 11-07 23:42 ]

在宏观经济整体低迷,上游地产业复苏乏力,家电行业整体增长疲软的环境下,依旧在上半年取得了良好的经营业绩,同时也成功吸引了大量投资者青睐,实现了企业持续稳健的发展,为进入高端厨具电市场打下结实的基础. 可以说,无论是从厨房设备公司的技术创新能力,还是整体营收能力等方面,都不难看出,酒店厨房设备厨具商用电磁炉不仅是行业的开创者,更稳居行业"头牌"地位.并以不断积累的技术资金实力,陕西大明有望带领商用厨电行业取代燃气灶等传统厨电,成为未来厨电行业的主力军.无论是从厨房厨具企业实力,还是从品牌

酒店厨具企业做健康、环保产品[ 11-07 23:32 ]

同样,对于酒店厨房设备企业来说营收能力则是检验企业技术创新、产品研发、市场营销和售后服务等多项指标的一项综合性指标.近年来,随着消费观念开始转型,消费者对低成本商用厨具的兴趣逐渐降低,时尚、健康、环保则成为首要考虑因素.作为新兴厨电产业的开创者,以及商用电磁炉十大品牌之首,厨房厨具以产品智能、功能集成化、微聚式导热技术等核心亮点填补了传统厨电市场功能单一、产品欠缺创新等空白,满足现代消费者需求,在2014年更是以超过100万套的销量,成为商用电磁炉行业销量之冠. 今年以来,陕西大明厨具通过推出新品,积极拓展线下营销

酒店厨具自主创新技术领先[ 11-05 23:28 ]

陕西大明厨房设备有限公司是一家专业生产商用餐饮设备的高新技术企业,主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备,广泛应用于各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所;星级饭店餐饮部;学校、企事业单位等食堂;各类超市、便利店及其他相关场所等.公司产品现已销往全国各地及其他70多个国家和地区,在国内外市场有着较高的知名度和市场占有率.自主创新技术领先大明厨具把技术创新做为企业发展的基础,通过不断的研发投入,在商用餐饮设备生产领域具备了深厚的技术底蕴.公司拥有一支专业的研发团队,着眼于行业领先产品和发展趋势,以技术

厨房设备企业需把握客户思维注重设计和产品创新[ 11-05 23:23 ]

目前,中国厨具市场供给与消费无法对接,产能过剩、库存积压,严重危及企业的财务健康状况,亟待提高供给企业的质量和效率.在现行情况下,厨房设备行业应紧扣中央经济工作会议新释放出来的利好消息,践行会议走向:第一,推动经济发展要更加注重提高发展质量和效益.第二,坚持创新驱动,加快绿色发展,发展实体经济.第三,完善市场环境,激发企业活力和消费潜力.第四,保护生态环境,更加注重促进绿色厨具设备生产方式和消费方式.第五,帮助企业降低成本.第六,鼓励开发商降价.提高厨房设备供给企业的质量和效率客户思维方面,在大家都在谈互联网的当下

产品涨价背后 考验着商用厨房设备企业的战略思维[ 11-05 23:17 ]

还有一类企业,面对国家环保要求的不断严苛,对于人工成本的不断上涨,他们知道改变不了原材料的上涨与物流成本的上涨,但是他们知道大势不可违,可以改变企业的运营思路,运用技术手段将成本降低.涨价是一个战略课题,并非应对市场变化的战术手段.商用厨房设备企业必须从自身实际情况出发,并培养自身的战略性思维,不断夯实基础,才能增强企业的核心竞争力,在市场竞争中游刃有余.在面对商用厨具行业涨价的现实时,做好相应的准备,运用技术创新与原材料多层运用的方式降低各项成本,比如引进机器人或者先进的机器设备取代人工,更好地降低人工成本;比如

环保政策和涨价双压之下 商用厨房设备企业如何缓解?[ 11-05 23:02 ]

面对涨价 不同商用厨具厂家对应态度不一样在环保政策和原料涨价的双重压力下,不少下游的商用厨房设备厂家面临涨价的压力.在销售终端,企业更是有苦难言.对于多方面的压力,有些企业调整产品售价,有些企业及时调整经营策略,总之应对方式不一.对此,业内人士指出,减少价格战、拓宽发展线才是商用厨房设备企业生存发展的必由之路.大家都知道,物价年年涨,无论对于哪个行业来说.对于酒店厨具设备行业来说,原材料一直都在涨价.此次涨价,涨幅比较大,基本都在10%以上,有的高达15%-20%.迫于压力,很多运营能力较弱的商用厨具厂家,已经无力

酒店厨房设备—品质与服务[ 11-05 22:46 ]

在高端餐饮受挫2年后,人工成本上涨、利润摊薄,悲观似乎成了餐饮行业的基调.现在商用厨房设备价格已经成为广大中小餐饮店首要考虑的问题,甚至大型酒店、连锁餐饮价格的因素远远超过了商用厨具的品质与服务!陕西大明商用厨房设备公司从线下工厂转型到互联网企业的目的就是给大家带来高品质、优服务、低价格的不锈钢厨房设备!商用厨房设备公司不仅拥有自己品牌高品质不锈钢厨具,也有适合广大中小餐饮店的经济型不锈钢厨房设备!我们从广大的厂家中为每一位顾客选择负责他们要求的厨具生产厂家,我们用透明的价格与优质的服务为广大客户提供完善的厨房设备

商用电磁炉?机芯的温度[ 11-04 00:00 ]

要解决商用电磁炉降功率的问题,就必须降低商用电磁炉主机芯、炉腔内部温度,降低的方向有两个,一个方面要提高商用电磁炉配置,从而减少商用电磁炉元器件的热量产生;另一个方面要使用独立双风道结构,这样在高配置产热量少的前提下,又快速的散发了热量,两者一结合,就成就了高配置商用电磁炉连续24小时工作不降火力的根本原因.而散热结构是当商用电磁炉炉腔内部温度产生之后,无法及时排除时起到了作用,现在商用电磁炉的炉腔散热结构分为2种,一种是共用单风道散热结构,即所有元器件产生的热量都统一排放到炉腔内部,然后再有炉腔内部,统一排出;另

什么影响商用电磁炉降火力[ 11-03 23:50 ]

我们可以发现商用电磁炉配置影响商用电磁炉火力是因为商用电磁炉每个配件自身在工作过程中会产生热量,而如果商用电磁炉的配置越低,就越容易达到配件的额定容量,因此就更容易发烫,这个道理就像电源线的粗细决定了电源线的发热程度和耐电流程度一样,在实际生活中,我们家里的电源线越细,越发烫,能够承受的负载也就越小,电源线越粗,同样大的电流,发热量比细的要少很多。同理,商用电磁炉配置越高,在同等负荷下,发热量也就越小,能够承受的功率负荷就越大,因此高配置商用电磁炉就能够持续在满功率情况下继续使用,是因为内部元器件配置都高于功率负载

酒店厨房设备—洗碗机租赁服务[ 11-03 23:37 ]

陕西的大明厨具设备有限公司专业研发、生产、安装餐饮酒楼、部队学校、机关饭堂以及各类工厂大型厨房设备的环保炉具(商用电磁炉、燃气炉)与配套工程的维护保养.很多酒店为餐具的高额破损头痛不已:餐具破损了,却找不到责任人,不知道是传菜员上菜时磕破了瓷,还是服务员收盘时碰坏了角,还是洗盘子时跌碎了边.因为一个盘子每使用一次,从洗涤到上菜到撤回,都要经过洗涤部、荷台、传菜部、服务员、撤餐员等多个环节.环节复杂、经手人员多使得餐具破损管理起来常常找不到责任人.而餐具破损不仅降低了菜品的档次,还影响洒店形象,更重要的是加大了酒店低

饭店厨房设备的质量在于您的选择好贵[ 11-03 23:24 ]

饭店厨房设备的质量在于您的选择好贵,没错,因为好,所以贵!产品贵在品质,人贵在品味.产品的质量在于您的选择!世上没有花最少的钱却能买到最好产品的事情.电磁灶服务的前提是利润,每个公司都要生存,利润可以适当减少却不能消失,你把保障生存的利润全都拿走了,机械的质量、售后的服务靠谁来保障.给你一堆钢铁,你能把它变成机械吗?给你钢铁,你能自己去造机械吗?给你一根针,你能给自己针灸吗?给你一颗篮球,你能去打NBA吗?给你一堆材料,你能自己把它变成地板.完美追求、品质为先,有人问:"你的厨房设备能不能便宜点"

品质好的厨具设备如何选择？[ 11-03 23:13 ]

餐饮企业在购买厨房设备时都会在价格和质量之间会选择后者.但也有企业为了贪图一时便宜,而选择便宜的厨具,便宜的能买吗?下面我们就来讲讲:为什么不能买便宜的.为什么不能买便宜的 ?1.买便宜的厨具设备,只有在你杀完价的那一刻是开心的!用的时候很大的可能是没有一次是开心的.便宜的东西,它的总成本未必低,只是在其他方面把省掉的钱弥补回去罢了.2.买好品质的,给钱那一刻是心疼的!用的时候每天都是快乐的,感觉特别值得.用了好多年,机械都没有怎么维修过,就是有个小毛病,厂家的售后做的非常好.3.客户拼命压价、算材料成本,客户一直

酒店厨房设计为顾客提供必需服务[ 11-02 00:25 ]

商用厨房设计餐饮酒店厨房设备里有着各个职能区域,而厨房设计中最重要的部分就是对于这些区域的面积分配,科学合理的将设备和设施进行面积分配,可以节省出一笔相当可观的投资费用.从两个方面来看面积分配:如果厨房的面积过小,或是厨房设备的配备情况不尽如人意,在生产过程中,为了满足生产需求,就肯定需要追加投资,严重的时候更是会对正常的生产的出品造成影响;如果厨房的面积过大,或是为了片面追求高大全而采购了远超出本店厨房生产需求的设备,虽然应付日常生产没有任何问题,但也在无形之中增加了厨房的建设投资成本,造成了不必要的浪费,这是我

酒店厨房设计影响着餐饮酒店的运营.[ 11-02 00:19 ]

不管是什么样的结构的厨房,功能分隔以及设备的选择都是和其产品的菜系、风格和特色相适应的,其中任何一个的变化都将对场地的要求的厨房设备的选择产生影响.以北方菜为例,北方菜很多都以面食为主,所以在厨房设计的时候都会特地突出面点房的作用,并配以大口径的蒸灶和锅灶;南方菜中我们以粤菜举例,粤菜中尤以炖品为一大特色亮点,所以厨房中肯定需要配备大量的煲仔炉.可以这样说,商用厨房设计保证了厨房生产和提供特色餐饮,不同风格特色的餐饮店,在厨房设计时为了保证出品质量的优良和风味的纯正,就必须做出相应的调整,而且餐饮市场的行情也是千变

厨房设提供良好的就餐环境[ 11-02 00:10 ]

粉丝思维粉丝是品牌的推手,用户是品牌的维护者,没有粉丝的品牌一定会消亡.不难发现,大部分忠实的粉丝都是最专业、最热心、最挑剔的一类群体,一旦他们发现一款性价比极高的产品,不但会成为商用厨具品牌的购买者,还会变成很自觉的推销者,甚至会免费帮助品牌做宣传.虽说传统行业这样的情况不多,但这是一种趋势,由互联网带动的一种趋势.酒店厨房设备厂家也需要注重自属品牌粉丝的积累与培育,无论是微信、微博还是其他论坛社区,都应该发展品牌阵地,运用病毒营销,将厨具品牌免费地宣扬出去,而不是像以前一样做一锤子买卖了.直观性思维毋庸置疑,外

酒店厨房设备企业从消费者出发 提升产品附加值[ 11-01 23:56 ]

经济全球化发展,给各行各业带来发展机遇的同时也提升了行业间的竞争压力.随着经济信息一体化推进，商用厨具企业想要取得长足发展就必须以新思维迎接变化.迭代思维互联网在中国已进入全盛时期,诸多互联网思维模式正在潜移默化地影响着传统行业的发展,迭代思维也在此列.迭代思维指的是市场允许产品有不足之处,但是不允许一直存在这些漏洞,品牌需要在持续迭代中完善自身产品,简单而言,即要求酒店厨房设备厂家不断升级产品版本.情感化思维所谓的情感化,通俗而言即是受众对品牌的感知.比如,提到戴比尔斯,我们很容易将其与甜蜜温馨的爱情联系在一起;

餐饮场所防范厨房设备安全隐患对策[ 11-01 23:48 ]

消防部门表示,由于厨房火灾而引起的事故每年都有发生.据不完全统计,火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起,消防部门提醒各餐饮场所加强厨房设备火灾防范工作.通过对一些餐饮场所火灾案例分析,厨房的火灾隐患具有以下几个特点:一是燃料多.厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸.二是油烟重.厨房长年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,形成一定厚度的可燃物

厨具设备行业如何玩转微信营销[ 11-01 00:07 ]

自2011年微信进入人们的生活,依托已具有庞大成熟用户群的QQ,微信以其即时性、趣味性、多样性的沟通方式成为人们的新宠.随着朋友圈的风靡,2012年8月微信公众平台的腾空出世,近段时间以来,越来越多的商用厨房设备企业开始关注微信营销这一新媒体营销方式,并取得了实际的成效.目前,一线品牌商用厨具企业并不少,客户群其实是具有扎堆现象,只要良好的口碑就能创造很大的影响力.针对老客户进行短信告知活动相关细节,让老客户关注公众微信号,同时在朋友圈进行分享相关产品使用感受,截图发送到微信公众平台即可参与抽奖.举行大型促销活动落