- 浅析酒店厨房设备的5大未来发展趋势[ 07-18 10:13 ]
- 厨具的发展历史源远流长，从燧人氏教人用火起，厨具设备经历了地灶、砖灶、石灶、油灶、气灶、电灶、电磁灶等阶段；炊具也经历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等材质的逐步演变；燃料也从柴、碳、煤、酒精、汽、电等阶段在逐步发展到现在。
- 酒店厨房五大系列汇总[ 07-18 10:12 ]
- 酒店厨房设备是指在酒店厨房内所用到的一切与烹调食物或则辅助烹调的有关设备的总称。其中包括了很多种类的产品、机械设备。
- 酒店厨房设计的四个原则[ 07-18 10:11 ]
- 酒店厨房设备，其自身应该具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，保证厨房食品存放的卫生。
- 酒店厨房设备的维护与保养[ 07-18 10:10 ]
- 店厨房设备安全运行离不开我们日常定期的检查、维护、保养。设备的检修、保养工作是酒店硬件管理中的“重要内容”，防重于治，做得好，可以减少设备的故障、延长使用年限，从而节约成本、降低维修费用，更好的为宾客提供优质的基础服务，能为酒店、为员工带来经济效益，更能提升酒店的整体格调。
- 很值得一看的厨房设计方案[ 07-18 10:06 ]
- 厨房的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。
- 大明普威助力西安交通大学厨房项目建设[ 07-18 10:02 ]
- 2014暑期来啦，又到了学校整治后勤保障的关键时期了!我司有幸成为西安交通大学厨房设备的供应商，高品质的厨房设备进入紧张的生产阶段。
- 大明厨具：餐厅厨房设备规划篇[ 07-18 09:58 ]
- 厨房生产的特点：批次多、批量少，时段集中，忙闲不均，原料易腐败变质，时间性强，品质质量要求高，品种规格不统一，毛利有差异——加强毛利考核，提高整体利润，生产过程复杂，以人工操作为主，差异性与人力的局限性，影响因素多，波动大 (天气、季节、交通、大型事件)，但接待能力相对固定。
- 大明厨具：餐饮厨房装修常见的“雷区”和选购厨房设备的技巧[ 07-18 09:58 ]
- 在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质的、硅胶的，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有什么技巧呢？
- 如何操作切菜机最安全？[ 07-18 09:53 ]
- 我公司是专业生产食品机械厂，切菜机是主要的产品，切菜机使用各种场合,操作简单、效率高是我们信赖的产品,但是在使用方便的同时我们更要注重机械的安全使用。
- 西安君乐城堡大酒店[ 07-04 15:25 ]
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