当今社会,餐饮业持续高速发展，规模迅速扩大，竞争也日趋激烈。餐饮酒店的传菜通道，也随着酒店规模的增加，不断在变长、变复杂。若采用人工传菜，或传统厢式传菜梯(卷扬机等)，由于效率低，已不适应现代餐饮酒店的需要。一方面在用餐高峰期时，制作好的菜品出现拥堵，堵在传菜通道上，而饿着肚子的客户不断催促，因此上菜速度也考验着酒店的服务和顾客的满意度。另一方面需要雇佣大量传菜员，现工资越来越高，传统传菜方法成本就越来越高!

　　智能链式传菜机，使用方便，实用性强，可代替多名传菜员工和管理人员，长期节省了用工成本，大大提高了经济效益!非常适用于单层、两层或多层的中餐和火锅酒楼等大中型酒店!凯和牌智能链式传菜机具有智能化、高效率、效益好、免维护等显著特点，将会是餐厅的好帮手。

　　智能链式传菜机的六大理由

　　一、智能化

　　设备智能控制中心由单片机、光电传感器，液晶等组成，光机电一体化，科技含量高。

　　采用智能流水线传菜，可根据用户的需求特点进行设计，不受楼层高度和层数限制，水平和垂直方向线路均可传送。大的大厅，还可设若干个取菜点，提高效率，因此单层和多层的酒店都可以使用。

　　传菜机整机设计合理，安装操作极其简便。还使用了先进的变频电控技术,平滑可调。启动、运行、停止十分平稳。

　　二、高效率：

　　此新型产品传菜时，餐梯做无级运动，上行下行都同时进行。不论是一批菜还是一份菜都可随时连续不断地传送。

　　最快一秒钟传送一盘。效率上一台至少可抵六台传统厢式传菜机。

　　可自由设定传菜的目标层，在菜品即将到达时，目标层传菜机上会有声光提示，到达后自动停下。这样，传菜的高峰期过后，传菜人员就不用盯住传菜机，可兼做其它事情，又不误传菜。