在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店厨房设备是重要的因素之一.在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的.选择厨房设备要考虑的标准如下:

一、费用:

想到费用人们只考虑虑买价,这是极不全面的,由此引起的后患很大,全面考虑问题的方式应该是考虑费用,它包括以下几个方面.

(1)买价,厂有或店店的标定的价格

(2)安装费用,这是一笔工程费用,往往是根据设备的买价来估算的.

(3)运费、保险和包装费用.在这项当中免费送货和自费会差别很大

(4)修理费用.这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容

(5)筹款费用.这包括贷款或借款的利息

(6)经营成本.这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用