2014年11月27日，陕西省餐饮业商会成立大会在陕西省政府综合楼隆重举行，来自全省450余位餐饮界同仁参加了本次首届会员代表大会。陕西大明普威科技有限责任公司董事长刘朋立当选为副会长，“大明厨具”成为餐饮企业设备供应商中唯一副会长单位。

本次大会成功选举了商会会长、副会长、秘书长等职务，龙鑫集团董事长聂磊为会长，《饮食天地》杂志社社长梁国义为秘书长。商会将组建一个集团三个平台，即陕西餐饮投资集团，设备采购供应服务平台、销售网络联合平台和行业信用体系管理平台。成立食材供应专业委员会，为餐饮企业提供统一采购、配送服务；利用“陕西餐饮网”，集中优势网络销售资源，宣传推广会员单位或全省品牌餐饮企业；构建餐饮行业信用体系平台，让不诚信餐饮、食材供应企业无立足之地。商会还将建立我省餐饮企业的交流平台、学习平台，为餐企营造信誉良好、质量可靠的配送采购平台，凝聚餐饮企业共同发展，并通过合作、并购等方式实现更大规模发展。

此外，商会还将构建饮食文化专业委员会、食材供应专业委员会、名厨专家委员会、火锅专业委员会、清真专业委员会、快餐专业委员会、团餐专业委员会、行业培训专业委员会、管理服务专业委员会等9大专委会，从而扩大商会影响，发挥商会作用。

专注于绿色、节能、环保、智能厨房设备的“大明厨具”将会以新的姿态为商会和餐饮企业的发展做出更大的努力，为陕西餐饮大未来做出卓著的贡献。