面食一直都是中国人的最爱，而面条尤为抢手，全国各地走哪都能品尝到当地的特色面条。

比如山西的刀削面，岐山臊子面、河南的烩面、山东的卤面、东北的冷面、北京的炸酱面、甘肃的拉面、重庆的小面……等等，如果细数的话，估计怎么着也得从天亮聊到天黑未必能讲完。

其实每一种面条背后都有一段不凡的历史，尤为著名的就是至今电脑拼音都打不出的陕西biangbiang面。

民间传说biáng字为一无名秀才所造，时代无从考证。据说，当时一位贫困潦倒的秀才赶往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘，听见里面“biáng—biáng—”之声不绝，不觉踱将进去。只见红黄绿白、色香俱全的裤带宽面条，煞是馋人。

秀才要了一碗裤带面，一阵狼吞虎咽，直吃得酣畅淋漓，到结账时一摸兜，囊中早已空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。

按照店家所言“BiangBiang面”的字音，秀才触景生情，感怀伤时，略加思索，笔走龙蛇，一边写一边歌道：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。

对于面条的记忆，相信所有人可能都会沉浸在自己母亲手擀面的味道里，因为这份味道在世界上独一无二，什么时候提起都会瞬间流哈喇子，或许这就是一种别样的对母亲思念之情的表达方式吧。

可是随着时代的飞速发展，无论自己的父母还是已经投入工作岗位的我们，甚至正在上学的孩子们，没有一个人不表示每天都很亚历山大。

做不完的工作，考不完的试，还不完的房贷车贷，忙了外面忙家里，忙了家里忙孩子，忙了孩子忙父母，尤其是像我们80后这些中坚力量的社会分子，对于过日子真的是争分夺秒，又何来多余的时间去享受生活的美好。