根据厨电市场相关数据统计,今年1-11月份,洗碗机市场销售量超过100%的增速比,可谓独得厨电市场恩宠。无疑问,洗碗机是今年厨电、乃至整个家电行业中最耀眼的品类。洗碗机展现出在长期酝酿潜伏之后的发展爆发力。
据统计,2015年市面上洗碗机产品约90多款,而到今年6月已经发展到220多款。
激发国内企业探索洗碗机市场的另一个逻辑是,在欧美发达国 家,洗碗机的普及率高达80%,而在中国目前的大中城市普及率尚不足5%。假使五年内达到发达国家一半的普及率,对于有着庞大基数的国内市场,其释放出的市场空间足以让人兴奋。
供给和需求双双疯长,一颗厨房新星正在升起,为此,可以想象的是,我们又将看见一场由品类兴荣而带来的行业福利,感受到各个企业在年度战略规划时的雄心勃勃并看到来年硝烟弥漫的市场营销战。但同时,我们似乎也应该看到,如果仅仅是看到机会盲目涌来,或许几年之后,优胜劣汰留下的狼藉会更让人尴尬。
国内洗碗机的前世今生
随着1998年小天鹅推出第一台全自动柜式洗碗机,1999年海尔成立洗碗机公司,我国洗碗机市场重新启动,步入长达十多年的累积阶段。国内厂家通过合资或技术引进 等途径生产洗碗机,同时一些进口品牌也进入国内大型零售商场。但不得不说的是,尽管这一阶段算是重启,但由于国外技术在中国的水土不服(国内由于饮食原因,餐具数量多且形状各异、餐具油腻多),仍旧无法激起国内的消费热情。这一时段的洗碗机市场一直保持相对较小的体量和平稳的竞争格局。
从2010年开始,中国洗碗机的产销量开始提速,但宏观的看,这样的提速仍旧是平稳的。从2010年到2015年这五六年的时间,洗碗机产销量一直徘徊在400万台以下,即便是最高峰的2015年,国内洗碗机产量也不过361.5万套。而且,其中接近96%是用于出口(主要为美国和法国)。国内洗碗机市场消费,仍旧处于波澜不惊的状态。
但改变,也就在这一时期悄悄酝酿。
绚烂绽放
从2012年开始,整个厨电行业开始向高端转向。在既有的品类如传统烟灶消领域发展到一定程度之后,其拓展创新的“经济性”在大大降低。相比较而言,新品类的挖掘和拓展更为省力。