近年来，由于国内环境的恶化，国家相继出台的政策以及消费市场都要求节能环保，在生产时产生的烟雾油气更少的厨房设备产品。厨房设备行业在中国的发展已经趋向成熟，在市场竞争中也处于品牌的竞争阶段。

中国有很多厨房设备产品，但品牌并不多。这说明厨房设备行业在品牌建设方面投入的还不够。而且随着出口形势转弱，不少原来只关注欧美市场的厨房设备厂家开始将目光转向国内市场。

相关业内专家认为，对于任何行业而言，品牌的市场作用都是无可替代。消费者对于国产厨房设备的不了解，说明厨房设备企业在广告策划和经营理念上没有做到位。大家都在追求品牌差异化、产品差异化、渠道差异化，而事实上，表现出来的依然是战略雷同、战术相似，产品接近、渠道共通。这种现象一方面可以归咎于行业集中度低，另一方面也说明了行业品牌经营能力的整体匮乏。

现在厨房设备行业在打造品牌的同时又遇到一个新问题，那就是厨房设备行业消费环境多元性。人民大众相比于以前消费能力有了很大提高，对设计和产品的个性化要求正在增强。

厨房设备行业消费的多元性，给厨房设备企业在品牌选择，市场的侧重点方面都带来了一定的难度。不仅如此，我国在现阶段大力发展节能环保产业，消费者对于“低碳环保”也有了进一步的认识。厨房设备行业自然也不能游离于这个圈子之外。在考虑打造品牌的同时也要将“低碳”理念融入进去，已经成为厨房设备行业健康发展的新思路。

业内人士表示，房地产行业的这种选择将加快对不节能、高碳建材的淘汰速度，同时推动厨房设备行业向合理方向发展，一大批低碳、节能新型厨房设备企业也将随着诞生，整个厨房设备行业将会迎来一个新的时代。

现如今，厨房设备企业也在走低碳经济的发展道路，再次同时，企业应将品牌效应和低碳理念有机结合，促进厨房设备行业向前发展。