被改变的消费行为和销售渠道结构

随着主力消费者年龄层的不断下移,未来网购的发展空间会越来越大.同时,随着我国信息化基础设施的完善、移动支付、全国物流体系已达世界领先水平,网购消费体验越来越"方便",让众多高年龄消费者也开始选择网购.据商务部5月30日发布的《中国电子商务报告(2016)》数据显示,我国网购用户规模已达4.67亿,占全体网民比例的63.8%,全球近4成网购交易额来自中国.

不仅是消费方式的转变,在销售渠道上,对于厨具品牌来说,各渠道的权重也在发生变化.品牌在线上渠道里经历着效率的"淘汰赛";同样,渠道也在品牌厨具厂商的决策意识里,经历着效率的"优胜劣汰".

"618"年中大促即将带来,厨具等厨房设备电商或将迎来又一次狂欢.每年"618"、"双11",厨具设备等家居建材的销售量都会爆发性增长上一个新台阶,这与传统零售商的萎缩形成了鲜明对比.究其原因,还是在于随着消费方式和销售渠道的改变,线上线下成本与效率的差异越来越明显.

"618"年中大促来临 酒店厨具品牌怎么连接高效率的线上渠道?

线上线下成本、效率差异越来越明显

业内认为,在电商平台的强势竞争下,厨电等商用厨房设备销售渠道面临着"不改变就淘汰"的生态环境变革.这个问题的关键就出在效率上,电商与传统渠道的效率差异越来越明显,最终在零售价格、厂家盈利水平层面,厨具电商优势明显.业内认为:"厨具销售渠道的转移是不可逆转的,要么去改变你自己,要么你就只能被淘汰."

电商和传统零售之间成本、效率差异越来越明显,在零售价格和盈利水平上,都产生了巨大差异,因此线上可以在保证利润的前提下低价销售,即便如此厂家在线上渠道仍然可以获得利润,用户、厂家的共赢成为电商发展的源动力.也有人指出:"厂家在线上卖货有钱赚,所以在线下渠道增速不理想的情况下,厨具电商业务今年仍有较快增长.渠道之间的竞争,就是效率的竞争.目前与线下渠道相比,在线上的交易效率还是有巨大优势."