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厨房设备|制冷设备常遇到问题

2017年05月31日16:28 

1.冰柜不制冷

冰柜不制冷可分为以下三种情况:

⑴压机运转正常,不制冷。

①制冷剂泄漏(外漏或内漏)

②脏堵

③油堵

⑵压机运转不久,,过热保护器断开

⑶压机不运转。

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2.冰柜制冷弱(蒸发器不结霜或结霜不满、不均匀)

1.温度控制器的感温管与蒸发器距离较远或感温管套管结冰;2.温控器设置位置不当或失灵;3.柜内食品过多,门开启频繁或开门时间过长;4.环境温度过高或空气流通不畅;5.门封不严;6.蒸发器表面结霜过厚;7.蒸发器脱胆;8.制冷剂泄漏或不足;9.压缩机效率减退(排气不足);10.管路油堵或积油过多;11.冰堵;12.干燥过滤器堵塞

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